GIDA

Küçük balıklarda cıva riski yok!

Her balık mevsimi geldiğinde en çok tartışılan konulardan biri balıklarda cıva olup olmadığı ve bunun sağlığımızı ne kadar tehdit ettiği. Ancak uzmanlar tezgâhlarda satılan balıklarda cıva riski olmadığını, hamsi ve istavrit gibi küçük balıkların gönül rahatlığıyla tüketilebileceğini belirtiyor.

TARIM

Tarımda çalışan kadının sosyal güvencesi yok

Tarımda çalışan kadınların ezici bir çoğunluğu olan yüzde 90,8’i primlerin yüksekliğinden dolayı kayıt dışı kalıyor, sosyal güvenlik kapsamına girmiyor. Kayıtlı çalışan kadın sayısı tarımda 237 binde kalırken, kayıt dışı çalışan kadın sayısı 2 milyon 339 bine ulaşıyor.

“Domatesi organik yetiştirdim, sihirli bir toza dönüştürdüm”

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2015 yılında başlattığı ve Şekerbank’ın da 4 yıldır destek verdiği “Tarımda Kadın Girişimciliğinin Güçlendirilmesi Programı” 2018 yılı Türkiye birincisi “Domatesi organik yetiştirdim, sihirli bir toza dönüştürdüm” projesiyle yarışmaya Kayseri’den katılan Yasemin Bayazit oldu.

Gıdalar, Beslenme ve Kanser

Her Yönüyle SABUN

Giriş Geçmişi M.Ö. 6000’e kadar uzanan sabun kullanımı, zamanla günlük yaşantımızın önemli bir parçası haline gelmiştir, vazgeçilmez bir ögedir. Sabun niteliği taşıyan maddelerle ilgili ilk...

KONUK YAZAR

Üç Ayrı Kurum Tarafından Denetlenen Okul Kantinleri ve Yemekhanelerinde Gıda Güvenilirliği

2018-2019 eğitim-öğretim yılının sağlıklı, güvenilir gıda tüketiminin temin edildiği mutlu ve başarılı bir yıl olması temennilerim ile MEB bünyesindeki kantin, yemekhane vb işletmelerde ülkemizde uygulanan yasal gereklilikler ve gıda hijyen uygulamaları konusunda kısaca bilgi vermek isterim.

RÖPORTAJ

Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu ile popülizmden gerçeğe coğrafi işaretli ürünler

Coğrafi İşaret tescilindeki son gelişmeleri ve bu hızlı temponun getirdiği aksaklıkları YüciTA Başkanı Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu ile konuştuk.

SOSYAL MEDYA

1BeğenenlerBeğen
14TakipçilerTakip Et
301TakipçilerTakip Et
0TakipçilerTakip Et