Ana Sayfa Beslenme

Beslenme

‘Bayramda yaşanabilecek süt, çikolata ve kuruyemiş alerjilerine dikkat!’

Her ne kadar Ramazan Bayramı’nı karantina altında geçirsek de bayramlar çocuklar için çikolata, şeker ve kuruyemiş demek. Doç. Dr. Akgül Akpınarlı Antony, besin alerjilerinin görülme sıklığının arttığını vurgulayarak, “Besin alerjilerinde en sık rastlanan alerjenler süt, yumurta, buğday, kuruyemişler, deniz ürünleri soya ve kakaodur. Bayramda süt içeriği olan şekerler hem süt hem de kakao içeren çikolatalar, alerjen kuruyemiş içerebilen tatlılar beklenmedik besin alerjileri için risk oluşturabilir” ifadelerini kullandı.

Bayramda şeker tüketimine dikkat

Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek: “Bayramda beyaz un ve şeker kullanılan yiyecekler ve hamur işleri aşırı tüketilmemeli. Biraz geç ve çeşitlendirilmiş bir kahvaltı, arada masum bir tatlı, meyve, ceviz, fındık, badem ve geç saate kalmayacak yine çeşitlendirilmiş fakat ağır ve kızartılmış olmayan akşam yemeği sağlıklı olacaktır. Şeker, bağışıklık sistemini baskıladığı ve zayıflattığı için, şekerli gıda tüketimine de dikkat edilmeli.”

Ramazanda kilo aldıysanız bu detoks tam sizlik!

İstanbul Okan Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Derya Fidan, Ramazan ayında alınan fazla kilolardan kurtulmak ve bayramı sağlıkla geçirebilmek için detoks önerisinde bulundu!

Sınava sayılı günler kala beslenmeye dikkat!

Çocuklarda ve gençlerde stresin ve kaygının en fazla olduğu dönemler, sınav dönemleri… Sınav döneminde yaşanılan stres, çocukların ve gençlerin psikolojisi üzerinde etkili olduğu gibi iştahı üzerinde de etkili olabiliyor. Bunun sonucunda öğünleri atlamak, konsantrasyon bozukluğu ve yeterli enerji alınmamasından dolayı halsizlik, performans düşüklüğü görülebiliyor.

Oruç tutanlar ilk kahvaltıya dikkat!

Günde iki öğünle beslenmeye alışan mide ve bağırsak sisteminin normal düzene geçişi kolay olmayabilir. Bayram sabahından itibaren yapılacak ilk kahvaltıda kızartmalar, hamur işi yiyecekler ve tatlılar yerine peynir, zeytin, yumurta, bal ve bol miktarda yeşil sebze tüketilmesi öneriliyor.

C vitamini ile protein yönünden zengin besinler tüketin

COVID-19 salgınına denk gelen Ramazan ayını sağlıklı bir şekilde geçirebilmek için bağışıklık sistemini güçlü tutmak gerekiyor. Sabri Ülker Vakfı, bağışıklığın desteklenmesi için C vitamini ile protein yönünden zengin besinlerin tüketilmesini tavsiye ediyor.

Karantina günlerinde “duygusal açlıkla” mücadele etmenin 7 yolu

İçinde bulunduğumuz Coronavirus salgını döneminde sosyalleşmemek ve evde izole bir şekilde yaşamak “duygusal açlık” sorununu gündeme getirdi. Hiç aç olunmasa bile insanlar ağızlarına bir çikolata atıyor, böylece kendilerini daha iyi hissedebiliyorlar.

Ramazan sofralarında bu 4’lüden uzak durun!

Ramazanla şenlenen sofralarda bazı cezbedici lezzetler ayrıca iştah kabartıyor. Ancak dikkat! Sağlık problemleri yaşamamak için bu 4’lüden uzak durmanız gerekiyor.