BESLENME

YAZARLAR

Birileri bizimle kafa buluyor!

Bu hafta sizlerle iki haber paylaşacağım. Dört haberle yola çıkmıştım fakat baktım ki yazı çok uzayacak iki haberi sonraya bıraktım.

Yalnız çevre değil önemli bir gıda güvenliği sorunu ile karşı karşıyayız

Plastik atıkların doğaya atılmaması ve daha az plastik ambalaj ve tek kullanımlık plastik kullanımı konusunda yasal yaptırımların yanında tüketicilerin bilinçli olmasını sağlayacak kampanyalar çevre kirliliğinin önlenmesi ve buna bağlı olarak gıda güvenliğinin sağlanması açısından çok önemli.
4,068BeğenenlerBeğen
14TakipçilerTakip Et
342TakipçilerTakip Et
452TakipçilerTakip Et

“Daha Fazlasına Cesaret Et”

PepsiCo, Türkiye’nin de parçası olduğu Avrupa ve Sahra Altı Afrika (ESSA) bölgesinde başlattığı "Daha Fazlasına Cesaret Et (Dare To Do More)" küresel öğrenci karşılaşmasında, ESSA bölgesindeki mezunları, sahip oldukları girişimcilik ruhuyla yiyecek ve içecek sektörünün bir sonraki büyük trendini belirlemeye davet ediyor.

Okutur: “Sektörün potansiyeli, reel ihracat rakamlarından daha yüksek”

İstanbul Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, 2018 yılında 1 milyar 925 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirerek tarihin en yüksek rakamına ulaştı. Birlik Başkanı Haluk Okutur, sektör potansiyelinin reel ihracat rakamından çok daha yüksek olduğunu belirtti.

Kuru soğanın ardından 6 üründe daha gümrük vergisi oranları sıfırlandı

Toprak Mahsulleri Ofisi’ne (TMO) bakliyat, buğday, arpa, mısır ve pirinç için sıfır gümrükle ithalat yetkisi verildi. Diğer taraftan domates konservesi ithalatında da 25 bin ton için gümrük vergisi sıfırlandı.

YAŞAM & SAĞLIK

KİTAP&ETKİNLİK

DÜNYA

DERGİ

KONUK YAZAR

Gıda kaygısının büyüklüğünden neredeyse “Kaygı Bakanlığı” kurulacak!

Sözün özü; tüketici sorgulamalı, sesini çıkarmalı, sanayi de bu durumu desteklemelidir. “Gıda sektörü; tüketiciden uzaklaşmaya başladıysa inandırıcılığı kaybeder!”

RÖPORTAJ

Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu ile popülizmden gerçeğe coğrafi işaretli ürünler

Coğrafi İşaret tescilindeki son gelişmeleri ve bu hızlı temponun getirdiği aksaklıkları YüciTA Başkanı Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu ile konuştuk.

GIDA BESLENME VE KANSER

Gıda Işınlama ile Raf Ömrü Stabilitesi ve Ürün Muhafazası

Gıda ışınlama teknolojisi; gıdaların korunması, gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesi, gıdalarda raf ömrünün uzatılması için uygulanan, geleneksel yöntemlere alternatif bir gıda muhafazası yöntemidir; zira kimyasal katkı maddeleri, fumigantlar tüketici sağlığına ve güvenliğine zarar verebilmektedir.

EDİTÖRÜN SEÇİMİ

EN YENİLER

TRY - Türk Lirası
EUR
6,1683
GBP
6,9642
USD
5,4042
JPY
0,0498
CNY
0,8001
Ankara
parçalı bulutlu
-1.2 ° C
0 °
-2 °
63 %
6.2kmh
75 %
Çar
-1 °
Per
-0 °
Cum
2 °
Cts
2 °
Paz
-0 °

PERAKENDE

EV DIŞI TÜKETİM

EKONOMİ

MARKA MARKA

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK