Ana Sayfa Röportaj

Röportaj

Yaşam İçin Gıda, gıda, içecek, sağlık, beslenme, çevre, endüstri ve iş dünyasından liderlerle ve toplumsal kanaat önderleri ile çeşitli röportajlar (interview) gerçekleştirmektedir. Çeşitli sektörlerde yer alan bu kişilerin faaliyet alanlarındaki çalışmalarını, üretimde, pazarlamada, bilimde ve düşünce dünyasında gerçekleştirdikleri yenilikleri okurlarımızla buluşturuyoruz.

Yazarlar

3,937BeğenenlerBeğen
14TakipçilerTakip Et
348TakipçilerTakip Et
443TakipçilerTakip Et

Gıdalar, Beslenme ve Kanser

Gıda Işınlama ile Raf Ömrü Stabilitesi ve Ürün Muhafazası

Gıda ışınlama teknolojisi; gıdaların korunması, gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesi, gıdalarda raf ömrünün uzatılması için uygulanan, geleneksel yöntemlere alternatif bir gıda muhafazası yöntemidir; zira kimyasal katkı maddeleri, fumigantlar tüketici sağlığına ve güvenliğine zarar verebilmektedir.