Ana Sayfa Beslenme

Beslenme

Balığa limon sıkılır mı?

Sezon açıldı, balıklar soframızdaki yerini aldı. Peki, sağlığımız açısından yüksek besin değeri taşıyan balıkların hangisi neye iyi gelir? Balığın yanında roka yenir mi? Balığa limon sıkmak doğru mu? Bu soruların yanıtlarını Beslenme ve Diyet Uzmanı Birgül Niziplioğlu verdi.

Okul başarısı için düzenli beslenme şart

Okulların açılmasına sayılı günler kala öğrencilerin tatil boyunca ihmal edilen, kaçamaklar ya da öğün atlamalarla bozulan beslenmesinin tekrar eski düzene kavuşması, çocukların bedensel ve zihinsel gelişimlerinin yanı sıra okul başarısı için de büyük önem taşıyor.

Aşure Günü’ne Özel İpuçları!

Sevginin, bereketin ve paylaşmanın sembolü olan aşure her zaman keyifle tüketilen bir tatlı olsa da, bu yıl 9 Eylül’e denk gelen Aşure Günü’nde bambaşka bir anlam kazanıyor. Metro Türkiye tarafından kurulan gastronomi keşif platformu Gastronometro’nun Yönetici Eğitmen Şefi Vedat Demir, püf noktalarıyla birlikte leziz bir aşure tarifi paylaştı.

Uluslararası Dünya Gıda Günü Poster Yarışması

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), dünya çapında 5-19 yaş arası çocukları ve gençleri, Uluslararası Dünya Gıda Günü Poster Yarışması’na katılmaya ve #AçlığaSon neslinin bir parçası olmaya davet etti. Yarışmaya son başvuru tarihi 8 Kasım 2019 olarak belirlendi.

Kalbinizi koruyun

Sağlıklı bir beslenme şekli ile birçok hastalıkta olduğu gibi kalp hastalıklarında da rahatsızlıkların görülme riskini önemli ölçüde azaltmak mümkün. Özellikle bazı besinler kalbimizi korumada bize büyük bir destek sağlıyor.

Okul çağındaki çocuklar için 4 beslenme önerisi

Günümüzün en önemli sorunlarından biri olan yetersiz ve sağlıksız beslenme alışkanlıkları, en çok okul çağındaki çocukları etkiliyor. Öğrencilerin okul başarısına da etki eden bu sorunun öncelikle ailede çözülmesi, anne babaların sağlıklı beslenme alışkanlıkları ile çocuklarına örnek olması gerekiyor.

Alzheimer’dan Korunmanıza Yardımcı Besinler…

Günümüzde erken yaş döneminde de görülmeye başlayan ve kesin bir tedavisi olmayan Alzheimer’dan korunmak için hayatınıza dahil etmeniz gereken besinleri Hastane Derindere Nöroloji Uzmanı Dr. Pelin Duman anlattı.

Dondurulmuş ve konserve gıdaların besin değeri hakkında bunları biliyor muydunuz?

Uluslararası Gıda Bilgi Konseyi (IFIC) Tüketici Araştırması-2016 sonuçlarına göre 100 bireyden 6’sı dondurulmuş veya konserve gibi işlenmiş besinlerin tüketimi konusunda endişe duyuyor. Kamuoyunda dondurulmuş veya konserve besinlerin, özellikle vitamin-mineral içeriğinin tamamen kayba uğradığı düşüncesi de oldukça yaygın. Peki, bilimsel veriler ve otoriteler bu konuda ne söylüyor?