25.7 C
Ankara
Cuma, Nisan 26, 2024

Yiyecek & İçecek

Suşi ve ördek in; burger ve lahmacun out

Sevgililer Günü’nde suşi ve ördek siparişleri yüzde 45 civarında artarken, her zaman en üst sıralarda olan burger ve lahmacun, bu özel gün için yeterince romantik bulunmuyor ve siparişleri yüzde 6 seviyelerinde azalıyor. Her yıl Sevgililer Günü’nde siparişleri yüzde 20 civarında...

McDonald’s Türkiye’ye yeni Genel Müdür

McDonald’s Türkiye’nin yönetimi artık Oğuz Uçanlar’a emanet. Şirketin Operasyon Direktörlüğünü üstlenen Uçanlar, görevinden ayrılan Dilek Dölek’in yerine 11 Ocak 2016 itibariyle McDonald’s Türkiye’nin yeni Genel Müdürü oldu. Bayrağı McDonald’s’ın Türkiye’deki 30. yılında teslim almaktan gurur duyduğunu söyleyen Uçanlar, “Ülkemizde yüzde...

2015’in en iyi çıkış yapan yemeği

Yemeksepeti, 2015 senesinde aldığı toplam 92 milyon porsiyon siparişin analizini yaparak bu yıl da Türkiye’nin yemek alışkanlıklarına ışık tuttu. Araştırmaya göre 2015 dönerin yılı oldu. Yemeksepeti 2015 boyunca 92 milyon porsiyon sipariş aldı. Yemekler toplam 14 bin 110 restoranda hazırlanarak...

Şeflerin yılbaşı tercihi belli oldu

Yeni yıl gecesi için özel bir menü hazırlayacak olan şeflerin büyük çoğunluğu menülerinde hindi, hindi dolması ve atıştırmalıklara yer vereceklerini söylerken, pilav, salata ve sütlü tatlı seçenekleri de yılbaşı menüsünde bulundurduklarını belirtti. Unilever Food Solutions, etrafımızı yeni yıl heyecanı sararken...

Sofradaki yeni konuklar

Turna yemişli ve pikan cevizli tatlar ile yeni yıl yemek partisi Yılbaşı yemek partilerindeki geleneksel tarifler ve gizli malzemelerin aksine şef Deniz Ahmet Köse iki Amerikan klasiği olan turna yemişi ve pikan ceviziyle hazırladığı tariflerini paylaştı. Şefin sofranın yeni misafirleriyle...

Mutfakta ustalık isteyenlere özel

Profesyonel mutfak okulu Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), mutfakta ustalaşmak ve yeni yıl ile beraber yepyeni tarifler öğrenmek isteyenler için Ocak ayında özel eğitim programları hazırladı. MSA’nın yeni eğitimleri olan “Artisan Çikolata - İleri Seviye”, “Artisan Ekmek 2”, “El Açması...

En sevilen pizza hangisi?

Yemeksepeti ekibi, son olarak açıkladığı kebap raporunun ardından seriye pizza ile devam etti. Dünyadaki ilk pizzacı Napoli’de açıldığından bu yana geçen 277 yılda şüphesiz çok şey değişti. Bu harika lezzetin insanları etkisi altına alma kapasitesi ise bir an olsun...

Şeflerin lezzet yarışı

Profesyonel mutfaklarda çalışan aşçılar ve aşçılık öğrencilerinin katılımına açık olan Knorr Lezzet Ödülleri yarışmasının finali 11 Aralık'ta Usla Akademi'de gerçekleşti. Zorlu geçen final etabında ipi şef Ersan Çelik göğüsledi. Türkiye’nin dört bir yanından yarışmaya başvuran şefler, Knorr Bulyon ile hazırladıkları...

Ünlü Şef Rudolf, yemek sırlarını paylaştı

Ünlü şef Rudolf Van Nunen, Akdeniz ve dünya mutfağından seçtiği örneklerle Moda Deniz Kulübü'nün misafirleri ile buluştu. Gecede, kendi tarifi olan yemeklerin sırlarını da paylaştı. Moda Deniz Kulübü üyeleri lezzetli bir etkinlikte bir araya geldi. Fransız, Hollanda, Alman, İngiliz, Türk,...

Eğlenceli bir yemek yarışması başlıyor: “Ofisten Mutfağa”

İş dünyasının profesyonelleri, mutfak mesaisine başlıyor. Bu kez projeler değil menüler yarışacak. Türkiye’de şirket içi iletişime yeni bir boyut kazandıracak olan “Ofisten Mutfağa” yarışması, çalışan motivasyonunu artırmayı,yaratıcı bir rekabet ortamında eğlenmeyi ve takım ruhunu yükseltmeyi hedefleyen tüm şirketlerin katılımına açık… Ekipler...

Son Haberler

Elveda…

Yaşam İçin Gıda Haber Sitesinin Kurucusu, Genel Yayın Yönetmeni Sayın Metin Ertunç 20 Mayıs 2021 tarihinde geçirdiği kalp krizi...

Nurettin Yüksel Kimdir? Profesyonel Besicilik ve Hayvancılık

Nurettin Yüksel Kimdir? Nurettin Yüksel, profesyonel hayvancılık alanında kendi yaptığı yem formülasyonları ile besicilikte önemli işlere imza atıyor.Besi hayvanlarının...

Air Anka Havayolları iş ilanları

İzmir merkezli kurulan hava kargo şirketi Air Anka Havayolları, pilot alımlarına başladı. Şirket, kaptan pilot, ikinci pilot, yükleme uzmanı...