Gıda

SETBİR Başkanı Tarık Tezel, yaklaşan Kurban Bayramı dolayısıyla yaptığı açıklamada, vatandaşlara hayvan varlığımızın devamı ve arz fazlalığı nedeniyle kurbanlık olarak küçükbaş hayvanları tercih etmelerini önerdi.

Türkiye’nin üretim ve ihracatında dünya lideri olduğu, geleneksel ihraç ürünlerinden kuru incirin ilk ihracat tarihi 29 Eylül 2016, Perşembe olarak belirlendi.

Dünyanın en büyük ekonomilerinde, ekonomik ve politik istikrarsızlığın devam ediyor olması, süt ve süt ürünlerinin dünya genelinde satışlarını olumsuz yönde etkiliyor. Ancak süt ürünlerinin sağlıklı atıştırmalıklar alanına dahil olması sektöre yeni fırsatlar sunuyor.

Brand Finance dünya genelinde en değerli ilk 25 içecek markası listesin yayımladı. Yıllardır olduğu gibi bu sene de Coca-Cola birinciliği elden bırakmadı. Ancak Coca-Cola da listedeki diğer gazlı içecek markaları gibi değer kaybetmekten kurtulamadı. Listede Coca-Cola’yı Pepsi takip ederken üçüncülüğü bir enerji içeceği markası, Red Bull aldı.

İngiliz hükümeti, ülkede uzun süredir tartışma konusu olan şekerli içeceklere yönelik vergi uygulama tasarısını görüşe açtı.

Tarım ve gıda alanlarında GDO’ları yoğun bir şekilde kullanan Amerika Birleşik Devletleri (ABD), bu yıl ilk defa GDO içeren gıdaların ülke çapında etiketlenmesini zorunlu hale getirecek bir yasayı kabul etti. Yeni yasa GDO’lu gıdaların etiketlenmesi konusuna genel bir çerçeve çiziyor, Amerikan Tarım Bakanlığı’nı ise uygulama konusunda muazzam bir öneme sahip olan detayları belirlemek üzere görevlendiriyor. İlk defa GDO içeren gıdaların etiketlenmesine yönelik çalışmalar gerçekleştirecek olan Bakanlığın bu konuda izleyeceği yolun küreselleşen dünyada ayrı bir öneme sahip olacağı ise açık bir gerçek. Amerika GDO etiketleri konusunda şimdi kendine bir yol çizme arifesinde. Peki, dünya genelinde GDO’lar ve GDO’lu gıdalarda yasal düzenlemeler ve uygulamalar ne şekilde? Ve aralarında Amerika’nın önemli ticaret ortaklarının da bulunduğu ülkeler GDO’lu gıdaları nasıl etiketliyor?

İngiltere Sağlık Bakanlığı uzun zamandır beklenen Obezite Aksiyon Planını yayımladı. Aksiyon Planı bir yandan obezite ile mücadele için şeker konusuna ağırlıklı olarak yer vermesi bir yandan da çocuklara yönelik reklamlar konusuna hiç yer vermemesi nedeniyle eleştirilerin hedefi haline geldi. Yoğun bir şekilde eleştirilen Aksiyon Planı ayrıca İngiltere’de yeni bir etiketleme sistemi uygulanabileceğinin de sinyallerini veriyor.

Dünya genelinde et tüketiminden uzaklaşma eğilimi, vejetaryen ve vegan gıdaların sayısının hızla artmasına neden oluyor.

Cacao for Change adlı sosyal girişim Amerikan Başkanı Barrack Obama ve Birleşmiş Milletler Genel Sekreteri Ban Ki Moon’a kakao fiyatlarının arttırılmasının sağlanmasına ve organizasyonun düzenlediği kampanyaya destek olunması çağrısında bulunuyor.

Tavuk etinin tüketimi 90’lı yıllardan bu yana artış gösteriyor. Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği'nden (BESD-BİR) yapılan açıklamada, Türkiye kişi başı toplam et tüketimi olan 37,5 kg’ın 23 kg’ını kanatlı eti, 22 kg’ını ise tavuk etinin oluşturduğu kaydedildi.