19.4 C
Ankara
Pazartesi, Haziran 14, 2021

Süt

Toplanan inek sütü miktarı arttı, içme sütü üretimi düştü

Toplanan inek sütü miktarı arttı, içme sütü üretimi düştü

Bağışıklığı güçlendirmede kefir mucizesi

Doç. Dr. Tuğba Kök Taş, içeriğindeki yoğun mikroorganizmalar ve probiyotik özelliğiyle kefirin, bağırsak sistemini düzenlediğine ve bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olduğuna dikkat çekti.

2020’de ticari işletmelerce toplanan süt miktarı yüzde 3,5 arttı

Aralık ayında ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı, bir önceki yılın aynı ayına göre %0,8 artışla 787 bin 172 tona yükseldi. Ocak-Aralık döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre artış %3,5 oldu.

Üretilen 40 ton satılan 500 ton

50 bin kişiye ulaşan Peynir Atölyesinde son dersi veren TOBB Karaman Kadın Girişimciler İcra Kurulu Başkanı Ahsen Toktay, dünyanın en iyi 5 peyniri arasında sayılan Karaman Divle Obruk Peyniri’nin 40 ton üretildiğini ancak piyasada 500 ton satıldığını bildirirken, coğrafi işaretin önemini vurguladı.

Ak Gıda, AB ülkelerine ihracat onayı aldı

Ak Gıda, Sakarya tesisinde ürettiği İçim markalı labne ve taze peynir çeşitlerinin Avrupa Birliği’ne ihracatı için yaptığı başvurunun onaylandığını duyurdu.

USK: Gıda Komitesi çiğ süt fiyatına müdahil olmasın!

Bakan Pakdemirli’yi ziyaret eden Ulusal Süt Konseyi heyeti, ‘çiğ süt tavsiye fiyatı’nın önceki dönemlerde olduğu gibi Konsey bünyesinde üretici ve sanayicinin bir araya gelerek belirlenmesi talebinde bulundu.

İçme sütü üretimi arttı, yoğurt ve ayran üretiminde düşüş devam ediyor

Ocak-Kasım döneminde, bir önceki yılın aynı dönemine göre inek peyniri, tam yağlı süt tozu, kaymak, tereyağı ve yağsız süt tozu üretimi artarken, diğer peynirler, yoğurt ve ayran üretimi azaldı.

Tat Gıda, Sek Süt’ü sattığını duyurdu

Süt ve süt ürünleri iş kolundaki tüm varlıkların satışına karar veren Tat Gıda, Sek Süt’ün Çallı Gıda’ya satışını KAP’a bildirdi.

Peynirin 8 bin yıllık serüveni Peynir Atölyesinde

Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Seval Sevgi Kırdar, antik çağlardan günümüze peynirin serüvenini Peynir Atölyesi’nde anlattı. Peynirin 8 bin yıllık bir geçmişi olduğunu kaydeden Kırdar, “İmparatorluklar ve aristokrasiden, seramik ve yazıdan, metal aletlerden ve silahlardan önce peynir vardı” dedi.

ATB’den online peynir atölyesi

Antalya Ticaret Borsası ile Antalya Tarım ve Orman Müdürlüğü işbirliğinde pandemi döneminde tarımsal eğitimi sürdürebilmek amacıyla başlatılan uzaktan eğitim programı, Peynir Atölyesi ile devam ediyor. Ücretsiz online planlanan Peynir Atölyesi 2 -24 Ocak tarihleri arasında Cumartesi ve Pazar günleri yapılacak. Eğitimin sonunda yapılacak sınavda başarılı olan katılımcılara belge verilecek.

Son Haberler

Elveda…

Yaşam İçin Gıda Haber Sitesinin Kurucusu, Genel Yayın Yönetmeni Sayın Metin Ertunç 20 Mayıs 2021 tarihinde geçirdiği kalp krizi...

Eyyüpoğlu: ”Kuraklık nedeniyle ürün kaybı yüzde 90’ları bulabilir”

Şanlıurfa'da, yağış yetersizliğinden dolayı hububat ekili alanın 2 milyon dönümünde kuraklık yaşanıyor. Şanlıurfa Ziraat Odası Başkanı Ahmet Eyyüpoğlu, ''çiftçinin perişan'' olduğunu söyledi.

Fransa’da kafe, restoran ve barlar açıldı

Fransa'da koronavirüsün yayılmasını önlemeye yönelik kısıtlamaları kademeli olarak kaldırılırken, ülke genelinde bar, restoran ve kafeler bugün yeniden açıldı.