20.1 C
Ankara
Pazar, Nisan 28, 2024

Gıda

Külahçıoğlu: “Tüketici bilinçleniyor, makarnaya rağbet artıyor”

Makarnanın doğal, sağlıklı ve besleyici bir besin olduğunu vurgulayan Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abdülkadir Külahçıoğlu, tüketicilerin beslenme ve sağlık konularında bilinçlenmesiyle birlikte makarnaya olan rağbetin de arttığını ifade etti.

Kızılay, premium içecek segmentine giriyor

Türk Kızılayı Genel Başkanı Dr. Kerem Kınık, çok yakında premium içecek segmentine gireceklerini belirterek, bunun akabinde de Kızılay su üretimine başlayacaklarını söyledi. Dr. Kınık, “Özellikle Marmara, Ege, Doğu Anadolu ve Doğu Akdeniz bölgemizde iyi kaynaklar tespit ettik” dedi.

Şekerli mamuller endüstrisi kalori sınırlamasına sıcak bakıyor

Nestle, Mars ve Mondelez şirketleri Avrupa genelinde şekerli ürünlere porsiyon başına 250 kilokalori sınırlaması getirilmesi fikrini tartışmaya açık. Ferrero tarafından yapılan açıklama ise şirketin yeni ürünlerde kendisine 130 kilokalori sınırını zaten koyduğu şeklinde.

Sanayiye aktarılan inek sütü miktarı arttı

Sanayiye aktarılan inek sütü miktarının, Haziran ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 2,2 artarak 809 bin tona yükseldiğini söyleyen TZOB Genel Başkanı Bayraktar, yılın ilk altı ayında sanayiye aktarılan süt miktarının da 4,8 milyon tona çıktığını belirtti.

Tavuk ve hindi eti üretiminde artış

Haziran ayında tavuk eti üretimi bir önceki aya göre %1,9, hindi eti üretimi ise %11,9 arttı.

Grundig, gıda israfına karşı

Grundig, dünyaca ünlü şef Massimo Bottura tarafından kurulan Food for Soul Organizasyonu’nun İtalya dışındaki uluslararası ilk projesi Refettorio Gastromotiva’nın ortaklarından birisi oldu.

Avrupa’dan gıda atıkları ile mücadelede yeni bir adım

Avrupa Komisyonu, Birleşmiş Milletler 2030 gıda atıkları hedefine ulaşılabilmesi amacıyla gıda israfı ve atıkları ile mücadele konusunda çalışacak yeni platformun oluşturulduğunu ilan etti.

Meksika şeker vergisi: Sonuçları ve AB’ye potansiyel etkileri

Yeni bir araştırmaya göre, Meksika’da tüketiciler ‘şeker vergisinin’ yürürlüğe girmesinin ardından bir yıl içerisinde kalorili ve şekerli gıdaları daha düşük miktarda tüketti. Şimdi Avrupa’da uzmanlar bu araştırmanın geçerliliğini ve vergilerin İngiltere gibi Avrupa ülkeleri üzerindeki potansiyel etkilerini tartışıyor.

İngiltere Gıda ve İçecek Federasyonu’ndan şeker reformülasyon rehberi

İngiltere Gıda ve İçecek Federasyonu (FDF) küçük ve orta ölçekli işletmelere yönelik şeker reformülasyon rehberini yayımladı. KOBİ’lerin ürünlerinde bulunan şeker miktarını azaltmalarına yardımcı olmak amacıyla hazırlanan rehber, farklı açılardan eleştirilerin hedefi haline geldi.

Mondelēz International, 2015 Yılı İlerleme Raporu’nu açıkladı

Rapora göre şirket, buğday sürdürülebilirliği programı olan ‘Harmony Wheat’ ile üretilen Batı Avrupa bisküvi hacminin yüzde 75’ine sahip oldu. 2015 yıl sonu itibarıyla ürünlerde kullanılan kakaonun yüzde 21’i ise sürdürülebilir kaynaklardan temin edildi.

Son Haberler

Elveda…

Yaşam İçin Gıda Haber Sitesinin Kurucusu, Genel Yayın Yönetmeni Sayın Metin Ertunç 20 Mayıs 2021 tarihinde geçirdiği kalp krizi...

Nurettin Yüksel Kimdir? Profesyonel Besicilik ve Hayvancılık

Nurettin Yüksel Kimdir? Nurettin Yüksel, profesyonel hayvancılık alanında kendi yaptığı yem formülasyonları ile besicilikte önemli işlere imza atıyor.Besi hayvanlarının...

Air Anka Havayolları iş ilanları

İzmir merkezli kurulan hava kargo şirketi Air Anka Havayolları, pilot alımlarına başladı. Şirket, kaptan pilot, ikinci pilot, yükleme uzmanı...