Beslenme

260 binden fazla kadını analiz eden araştırmacılar, haftada ortalama iki sosise denk gelen işlenmiş et tüketiminin, meme kanseri riskinde yüzde 50 civarında artışa neden olduğunu buldular.

Baş ağrısı, kabızlık, depresyon, sivilce… Aslında hep farklı nedenlere bağlı olarak ortaya çıktığı düşünülen bu şikayetler bağırsağınızdaki önemli bir sorunun habercisi olabiliyor.

Çocukların tek yönlü beslenmesi obeziteden kabızlığa birçok sorunu beraberinde getiriyor. Çocuklarını obeziteden korumak ve sağlıklı gıdalarla gelişimine destek olmak isteyen ebeveynlere seslenen Beslenme Uzmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu; “Öğünlerinizde mutlaka bulgura da yer verin. Çocukların sağlıklı beslenmesi için haftada en az birkaç kez bulgur yemeleri şart!” uyarısında bulunuyor.

Sağlıksız beslenme, sigara, alkol, stres ve hareketsizlik… Bu faktörler, ülkemizde hem kadınlarda hem de erkeklerde en sık görülen 3. kanser türü kalın bağırsak (kolon) kanseri ile yakından ilişkili. Uzmanlar, hastalığın gençler arasında da yaygınlaştığına dikkat çekiyor.

Kavrama, konsantrasyon ve dikkat dağınıklığı gibi okul başarısına etki eden faktörleri iyileştirmede beslenme ve çevre koşullarının etkili olduğu biliniyor. İyot eksikliği zeka ve zihni olumsuz etkilerken, yağlı ve şekerli gıdalar çocukların konsantrasyonunu düşürüyor. Diyetisyen Sibel Mumcu, “Sağlıklı gelişiminin devamı ve okuldaki başarı için çocukların yeterli ve dengeli beslenmesi çok önemli.” uyarısında bulunuyor.

Kadınlarda erkeklere oranla daha fazla görülen aktif mesane yani idrar kaçırma sorunu, sosyal yaşamı olumsuz etkilediği gibi psikolojik sorunlara da neden olabiliyor. Farklı hastalıklardan kaynaklanabilen idrar kaçırma sorunu gün içinde tüketilen besinlerin içeriğiyle de bağlantılı olabiliyor.

Pek çoğumuzun severek tükettiği çikolata, mutluluk etkisinin yanı sıra sağlığa da faydalı. Polifenol, mineral ve posa içeren çikolatanın, yeterli ve dengeli beslenme düzeni içinde, uygun miktar ve sıklıkta tüketildiğinde kalp damar hastalıklarına karşı koruyucu olabileceği ve bilişsel işlevleri destekleyebileceği belirtiliyor.

Böbreklerimizde hasar oluşturan, hatta böbrek yetmezliğine bile yol açabilen önemli etkenlerden biri de “hatalı alışkanlıklarımız”. Peki, ama hangi alışkanlıklarımız böbreklerimize zarar veriyor? Bu hasarlar hangi böbrek sorunlarına neden olabiliyor?

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı İzmir İl Müdürlüğü, çocukların balık yeme alışkanlıklarının artırılması amacıyla “Ye Balığı Yakala Başarıyı” isimli bir proje gerçekleştirdi. İlkokul 3. ve 4. Sınıf öğrencilerine yönelik olarak hazırlanan projede uzman personel çocukları hem eğlendirdi hem de “Balığın Beslenmedeki Önemi” ile ilgili bilgiler verdi.

İştahsız çocuklara çekirdekli üzüm tüketmelerini öneren Cumhurbaşkanı Başdanışmanı Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu, "Çocuğunuza çekirdekli üzüm yedirin. Tabii çocuğunuza üzüm verince yemeyecek ama siz çocuğunuzu alıp, mutfağa gideceksiniz, ona anlatarak, çekirdekli üzümü robotun içine atacaksınız. Çocuk bunu görecek, kendisi yapacak ve büyük bir hevesle yiyecek. 3 gün bunu yapın, iştahsızlık diye bir şey kalmadığını göreceksiniz." dedi.