Yaşam İçin Gıda

Starbucks #KalbiniPaylaş kampanyası kapsamında, 1-3 Nisan tarihlerinde, otizmli çocukların favorilerinin de aralarında bulunduğu tüm tatlıların gelirini, otizmde farkındalığı arttırmak için gerçekleştirilen projelerde kullanılmak üzere Tohum Otizm Vakfı’na bağışlayacağını duyurdu.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, çok uygun şartlarda et ithal edilerek piyasaya sürme imkânlarının olduğunu, ancak bu konuda yerli üreticinin maliyetini sarsmayacak, onu rencide etmeyecek şekilde hareket ettiklerini belirterek tavan fiyata uymayarak keyfi hareket edenler için "Serbest piyasa şartları eyvallah ama serbest piyasa demek halka zulmetmek değil." dedi.

Kars'ta üretilen organik çeçil peynir besin değerleri ile kilo problemi olanların tercihi olma yolunda.

1948’de Dünya Sağlık Örgütü’nün (WHO) kuruluşunun yıldönümü vesilesiyle her yıl 7 Nisan Dünya Sağlık Günü olarak kutlanıyor. Her bir Dünya Sağlık Günü için önemli halk sağlığı sorunlarından birisini belirleyen ve çeşitli etkinliklerle gündeme getiren WHO, bu yılın Dünya Sağlık Günü temasını diyabet olarak belirledi.

Tarım Kredi Genel Müdürlüğüne Ayhan Karayama'nın getirildiğini açıklayan Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, alınan yeni kararlarla Tarım Kredi’deki şirket sayısında ciddi bir azalma olacağını ve verimsiz şirketlerin tasfiyesi yoluna gidileceğini kaydetti.

Et tüketimi ile ilgili sağlık kaygılarının ve çevresel bilincin artmasıyla dünya genelinde et ikameleri pazar büyüklüğünün yılsonuna kadar 4 milyar doları (3.57 milyar avro) aşması bekleniyor.

Aydın Ticaret Odası (AYTO) Başkanı Hakan Ülken, incir hakkında yapılan kötü yorumların Aydın’ın marka ürünü incire ve Aydın’a büyük zarar verdiğini söyledi. En son Canan Karatay’ın Nazilli ilçesinde katıldığı bir programda incirin fazlası öldürebilir açıklamasını eleştiren AYTO Başkanı Hakan Ülken, “İncirden elinizi çekin.” dedi.

Avrupa Parlamentosu üyeleri tarafından yapılan yeni bir oylama et, süt ve süt ürünleri ile işlenmiş gıdalara zorunlu menşei etiketlemesi getirilmesi konusunda Avrupa Komisyonu’nun harekete geçmesi yönünde bir baskı oluşturuyor.

Son dönemde yapılan çalışmalarda, tarçının faydaları arasında lif bakımından zengin olması nedeniyle sindirimi kolaylaştırması ve kan şekeri dengesini koruması ilk sıralarda gösterilmekle birlikte; güçlü antioksidan, antiinflamatuar (iltihabi reaksiyonu önleyen), vazodilatör (damar genişletici), antitrombotik (pıhtılaşmayı önleyici), antiülseratif, antialerjik ve antibakteriyel özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir.

Şimdiki adı Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi olan İstanbul Devlet Güzel Sanatlar Akademisi'nin 1980'li yıllar mezunlarının bir araya gelerek kurduğu İDGSA 80 Grubu'nun 'Zeytin Daima' konulu sergisi Ege Bölgesi Sanayi Odası (EBSO) Sergi Salonu'nda ziyarete açıldı.