Yaşam İçin Gıda

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) büyüme rakamlarını paylaştı. Buna göre Gayrisafi Yurtiçi Hasıla (GSYH) 2015 yılında sabit fiyatlarla yüzde 4 arttı.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, süt sektöründeki fırsatçılara yönelik, "Kurnazlığa ne gerek var, kimi aldatacaksınız bu devirde? 3-5 kişinin bir yanlışı ile koca bir sektörü lekeleyecek tablolar oluşturuyorsunuz. Zincir halkasını koparmayalım koptuğu zaman hepimiz kaybederiz" dedi.

TEMA Vakfı Rize Temsilcisi Nevzat Özer, yanlış ve aşırı gübreleme nedeniyle çay tarımının yapıldığı toprakların yüzde 85'inin asitleşme tehdidi altında olduğunu savundu.

Görülme sıklığı giderek artan kanser hastalığından korunmak için sağlıklı ve dengeli beslenmek büyük önem taşıyor.

Avrupa Birliği destekli CLYMBOL projesi kapsamında yapılan bir araştırma, Avrupa’da gıdaların dörtte birinden fazlasının en az bir sağlık beyanı taşıdığını ve bu beyanların yarıdan fazlasını beslenme ile ilgili beyanların oluşturduğunu ortaya koyuyor.

Hayvansal ürün üretim değeri 2015 yılında yüzde 25,6 artarak 55,7 milyar TL oldu. Süt üretim değeri 23,7 milyar TL, bal üretim değeri 2,4 milyar TL, yumurta üretim değeri 5 milyar TL ve kırmızı et üretim değeri 24,2 milyar TL seviyesinde gerçekleşti.

İflaslarda bekledikleri yüzde 6’lık artışı, yüzde 15’lere revize ettiklerini açıklayan Euler Hermes'in Türkiye Genel Müdürü Özlem Özüner, finansal zorlukların ardından şirketlerin aktif değerlerinin ucuzladığına dikkat çekerek; Türkiye'nin kelepir şirket pazarına döneceğini belirtti. Özüner, en fazla iflasın gıda sektöründe bakliyatçılar ve gıda perakendecilerinde olduğunu da sözlerine ekledi.

İzmir Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (İESOB), Alman menşeli IREKS Gıda Sanayi arasında imzalanan protokolle, İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası üyelerine yönelik uygulamalı eğitim yapılacak. Eğitimler, IREKS tarafından Almanya’dan getirtilecek olan Alman pasta ustası ve yardımcıları tarafından verilecek.

Nüfusu 16 milyona dayanan İstanbul, tüketim rakamları itibariyle de dikkat çekiyor. İstanbul Hal Müdürlüğü verilerine göre 2015 yılında İstanbul’a 3 milyon 17 bin 29 ton yaş meyve ve sebze getirildi. Gelen ürün miktarı bir önceki yıla göre yüzde 1 oranında artarken, en çok karpuz, patates ve domates tüketildi.

Borsa İstanbul bünyesinde kurulması planlanan yeni teminatlı organize para piyasası ihracatçıları sevindirdi. Bu sayede piyasada işlem gerçekleştiren firmaların uzun vadede önlerini görmüş olacağını vurgulayan Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Başkanı Mehmet Büyükekşi, ayrıca faiz riskini de daha iyi yönetebileceklerini belirtti.