Yaşam İçin Gıda

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, ''2016 yılı için 60 randımanlı çeltiğin alım fiyatı bin 675 TL, hayırlı uğurlu olsun'' dedi.

İtalyan Hükümeti’nin Otantik İtalyan gıda ürünleri ve şaraplarının tanıtılacağı, İtalyan şeflerin öğrencilere eğitim vereceği ve şarap tadımına yönelik kursların olacağı “Autentico Italiano” projesi için geri sayım başladı.

Fransa , Gıda, Çevre ve İş Sağlığı &Güvenliği Ajansı (ANSES) 3 yaşın altındaki çocukların beslenmesini incelemeye aldı. ANSES tarafından yürütülen  çalışma, gıdalarda büyük miktarlarda bulunan  bitki koruma ürünlerinin kalıntıları, çevresel kontaminantlar, sıcaklığın tetiklediği bileşenler, doğal toksinler, katkı maddeleri, iz elementler...

Anne sütü bağışıklık sistemini güçlendirirken, aynı zamanda bebeğin de ilk aşısı kabul ediliyor. Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Okan Üniversitesi Öğretim Görevlisi Yrd. Doç. Dr. Lale Pulat Seren, “İlk 6 ay boyunca bebeklerinize sadece anne sütü vermek onlara sunabileceğimiz en değerli armağandır. Altıncı aydan sonra ek gıdalara başlanmasıyla beraber, emzirmenin 2 yaşına kadar sürdürülmesi ayrı bir önem taşır” diyor.

Kahveli içecekler şimdi de Türkiye’de Tetra Pak tarafından üretilen kolay kullanımı ile Tetra Prisma® Aseptic 330 Square DreamCap™ ambalajlarında marketlerdeki yeri aldı.

Meme kanserinden korunmak için tam ve dengeli beslenmenin altını çizen İAÜ Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. İndrani Kalkan, et, süt, tahıl, meyve ve sebze grubundan yeterli miktarda tüketilmesi gerektiğini, özellikle sardalya, uskumru, somon gibi yağlı balıklarda bulunan (EPA) ve (DHA) gibi Omega-3 içeren uzun zincirli yağ asitlerinin meme kanseri riskini azalttığını söyledi.

Kemik erimesi ismiyle bilinen, 50 yaş üzerinde özellikle kadınlarda sık rastlanan Osteoporoz hastalığından korunmanın yolu, düzenli beslenme ve hareketle birlikte günde iki bardak süt içmekten geçiyor.

Fransa obezite ile mücadele ve sağlıklı beslenmenin desteklenmesi amacıyla farklı besin etiketlerini deneme sürecine başladı. Aralarında İngiltere’de kullanılan trafik ışıkları etiketlerinin de bulunduğu dört farklı etiketten biri deneme sürecinin ardından Fransa’da gıda ürünlerinin üzerinde yer alacak.

Marketing Türkiye için Roamler Türkiye’nin bu yıl ikincisini gerçekleştirdiği “Cool Markalar” araştırması, Türkiye’nin en cool markalarını belirledi. Araştırmanın sonuçlarına göre çayda Lipton, gazlı içecekte Coca-Cola, kahvede Starbucks ve fast-food’da Burger King “en cool” markalar seçildi.

Izgarası, tavası, fırında kızartması, buğulaması, her çeşidi bir başka dayanılmaz lezzet ve tattadır balığın. Bu nedenle balığı sevmeyenimiz yok gibidir. Balık etinin damak zevkimizi en üst seviyeden okşamasının yanında çok faydalı meziyetleri vardır da bizler pek düşünmeyiz bunları.