Gıda

Hollanda Wageningen Üniversitesinden araştırmacılar Mars ve Ay toprağında yetiştirilen gıdaların besin değerini ve güvenliğini analiz edecek bir proje için  katkı çağrısında bulundular. Araştırmacılar sonuçların Dünya’da da yaşam için de faydalı olacağını belirtiyorlar. Kıdemli çevrebilimci Wieger Wamelink başkanlığında çalışmalarına devam eden...

Coca-Cola Azerbaycan Genel Müdürü Cem Becel'in geçirdiği kalp krizi sonucu hayatını kaybettiği bildirildi. Azerbaycan24.az haber ajansının haberine göre; Becel'in Başkent Bakü'de spor salonunda spor yaptığı sırada rahatsızlandığı ve kalp krizi geçirdiği belirtildi. Cem Becel, 2014 yılında 'Azerbaycan Coca-Cola Bottlers' şirketine...

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, ekmek fiyatlarına yapılan zamma ilişkin, "1 lira afaki bir rakamdır, doğru değildir. İllerdeki bu kararı alan gerek fırıncı esnafını, gerek sorumlu sivil örgütlerini göreve davet ettim, yine ediyorum" dedi. Bakan Çelik, Bakanlıkta gerçekleştirilen...

Fırıncı esnafının 3 yıldır fiyatlarda değişiklik yapmadığını söyleyen Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, ekmek fiyatına zam yapıldığı iddialarını gerçeği yansıtmadığını belirtti. Balcı, Balcı, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik'in “Ekmek 61 kuruşa satılabilir.” açıklamalarına da cevap verdi. Balcı, 61...

Denizli'nin en büyük süt işleme tesislerinden birisi olan Aynes Gıda içinde bulunduğu mali koşullar nedeniyle iflas ertelemesi talebiyle mahkemeye başvurduğunu duyurdu. Denizli'ye bağlı Acıpayam İlçesi Aligöz Mevkii'nde bulunan şirket KAP'a yaptığı açıklamada: "Şirketimizin içinde bulunduğu mali koşullar nedeniyle şirketimizin iflasının ertelenmesi talebiyle...

İhracatta 2016’nın iyi başlamadığına işaret eden İstanbul Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Zekeriya Mete, “Bu şartlarda ihracat başarı!” dedi. Türkiye’den 70 firma, Almanya’nın Köln şehrinde tertip edilen ISM 2016 Uluslararası Bisküvi ve Şekerleme Fuarı’nda ürünlerini tanıtıyor. Fuarda...

Fransa Ulusal Sağlık, Gıda, Çevre ve İş Güvenliği Ajansı (ANSES) ve Hindistan Gıda Güvenliği ve Standartları Otoritesi (FSSAI)  sağlık riski analiz yöntemlerinin ve laboratuvar tekniklerinin iyileştirilmesi konusunda bir anlaşmaya imza attı. Anlaşma Fransa Cumhurbaşkanı François Hollande’nin Hindistan’ı ziyareti sırasında imzalandı. 2014...

P harfi leziz de M değil mi? Ürün isimlerinin söyleniş şekillerinin, bilinçaltımızın o ürünün lezzeti hakkında karar vermesine ve hatta o ürüne ne kadar ödeyeceğimize etki ettiğini biliyor muydunuz? Gıdalar, tüketiciler daha onların lezzetine bakamadan tüketiciye çekici gelmeli ve tüketicilerde...

Fonksiyonel bileşen üreticisi BENEO, Köln’de düzenlenen Uluslararası Şekerleme ve Bisküvi Fuarı'nda (ISM 2016) ISOMALT içeren yeni, yarı saydam sakız kaplama teknolojisini ilk kez tanıtıyor. Bu yenilikçi kaplama işlemi, sakız üreticilerine yarı saydamlığı ve parlaklığıyla ilgi çekici ayrıca tüm raf...

Fransa işlenmiş gıdalarda menşe ülke bilgisini zorunlu kılmaya hazırlanırken, Fransa Tarım Bakanı Stéphane le Foll konuyu Avrupa Birliği'ne taşıyacaklarını açıkladı. Fransa Tarım Bakanı Stéphane le Foll, Bakanlar Kurulu toplantısında yaptığı konuşmada işlenmiş gıdalara menşe etiketlemesi zorunluluğu getireceklerini ve Avrupa Birliği'ne...