kahve

Dünya genelinde kahve pazarı sabit bir hızla büyürken bu büyümeye en büyük katkıyı geleneksel olarak çay tüketen Asya ülkeleri ile Türkiye sağlıyor. Mintel tarafından yapılan araştırmaya göre geleneksel olarak çay tüketen toplumların ‘yavaş ancak istikrarlı’ bir şekilde kahve tüketimine yönelmesi kahve pazarının büyümesindeki en önemli faktör.

Yeni büyüme stratejisini açıklayan Coca-Cola Operasyonlar Başkanı (COO) James Quincey, tüketici tercihleri ve satın alma alışkanlıkları doğrultusunda beş kategoride ürün portföyünü genişleteceklerini belirtti.

Soğuk havalar, bir türlü yüzünü göstermeyen güneş yüzünden çoğu çalışan, kahvaltılarını ofiste yapmayı tercih ediyor. Avansas.com’un satış analizlerine göre bu durum tost, çay ve kahve makinesi satışlarının yanı sıra tek kullanımlık çatal, bıçak, tabak gibi ürünlere olan talebi de artırıyor.

İngiltere Gıda Standartları Ajansı tüketicilerin kanserojen bir madde olan akrilamide maruz kalma düzeylerini en aza indirmek amacıyla yeni bir kampanya başlattı.

Yazın artan su tüketimi, ne yazık ki kış aylarında soğuyan havalar ve artan yağışlarla birlikte azalıyor. Çünkü kış aylarında vücudun su ihtiyacının azaldığı düşünülürken, üşüme hissi nedeniyle daha çok sıcak içecekler tüketiliyor. Ancak unutulmamalıdır ki; su ihtiyacı, kışın da yaz aylarındaki gibi aynen devam ediyor.

Uzmanlar gün içinde sıklıkla tükettiğimiz içeceklerdeki kafein oranının bağımlılık oluşturmadığını, önerilen tüketim miktarını geçmediğinde fayda sağladığını söylüyor.

Ankara, tatlı günlerine çok yakında kavuşacak. 14-15-16 Ekim’de Bilkent Station’da düzenlenecek tatlı festivali çok tatlı sürprizlerle şehre renk katacak. Bu sürprizlerin başında doyasıya kahve ve doyasıya müzik eğlencesi dikkat çekiyor.

Nescafé, 29 Eylül Perşembe günü BomontiAda’da gerçekleşen davetle Dünya Kahve Günü’nü kutladı. Kahve çekirdeğinin tarladan fincana uzanan yolculuğuna büyük bir özen gösterdiklerini söyleyen Nestle Türkiye İçecekler Grubu Genel Müdürü Pınar Öney Bilsel; “Kahve bizim tutkumuz!” şeklinde konuştu.

Hamilelik sırasında kafein tüketimi, gelişen fetüse etkileri açısından sıklıkla tartışılan bir konu. Uzmanlar, sorulması gereken asıl sorunun, zararlı etkilerinin hangi miktardan sonra başladığı olduğunu belirtiyor.

Mersin İl Halk Sağlığı Müdürlüğü Diyetisyeni Dilek Gülsun Akgün, sahurda içilen çay ve kahvenin vücuttaki su oranını düşürdüğüne dikkat çekerek, mutlaka süt veya yoğurt tüketilmesi gerektiğini vurguladı.