Beslenme

Sabri Ülker Vakfı’nın Yemekte Denge Projesi çerçevesinde hayata geçirdiği “Yemekte Denge Mutfağı”, çocuklara dengeli beslenme alışkanlığı kazandıracak besleyici ve eğlenceli tarifler sunuyor. Dengeli, eğlenceli ve pratik bu tarifler, sömestr tatilinde çocuklar ve ebeveynlerin mutfakta birlikte keyifli vakit geçirmelerini de sağlayacak!

Havaların dengesiz bir seyir göstermesi grip gibi üst solunum yolu hastalıklarının artmasına yol açıyor. Uzmanlar hastalıktan korunmak ve vücut direncini artırmak için içeriğinde bol miktarda C vitamini bulunan portakal suyunun içilmesini öneriyor.

Her sene çok sayıda kişiye sıkıntılı günler yaşatan grip gibi sağlık şikayetlerini engellemek, kışa karşı koruma kalkanı oluşturmak ve kış sonrasında pişman olmadan ağırlık kontrolünü sağlamak için bile sıcak bitki çayları yardımcınız olabilir.

​Fiziksel olarak aktif veya sedanter (fiziksel olarak çok aktif olmayan) bireylerin akıllarında sürekli ‘"Diyet mi, spor mu?" sorusu var.

Şekerli gıda tüketiminden uzaklaşan tüketiciler düşük kalorili diyet gıda ve içeceklere yöneliyor. Ancak yapılan araştırmalar diyet gıda ve içeceklerde kullanılan yapay tatlandırıcıların sorunların çözümü değil, sorunun tam da kendisi olabileceğini gösteriyor.

Günümüzde insanlar sağlıklı yemek yeme seçeneğini tercih etmek istiyorlar ancak sağlıklı bir yemeğin tadının iyi olmayacağı düşüncesi onları engelleyebiliyor. Kuşkusuz herkes yediği yemeklerin hem sağlıklı hem de lezzetli olmasını istiyor. Diyetisyen Gülşen Kadri, “Stealth Health” yöntemi sayesinde hem sağlıklı, hem de lezzetli bir şekilde beslenebileceğimizi söylüyor.

Alüminyumun Alzheimer’i tetiklediği düşünülüyor. Bu nedenle uzmanlar, içeriğinde alüminyum bulunan kaplar, tencereler ve alüminyum folyo içerisinde pişirilen yiyeceklerden uzak durulması, alüminyum içeren kabartma tozlarının kullanılmaması konusunda uyarıyor. Akdeniz tipi beslenme ise hastalığı yavaşlatıyor. Hafızanızla ilgili sorunlar mı başladı? Unutkanlığınız büyük...

Günümüzde halâ virüslere karşı bizleri tam olarak koruyacak ya da tedavi edecek ilaç seçenekleri çok sınırlı kalıyor. Salgın tam da aşılarda alüminyum bulunduğu şeklindeki asılsız iddiaların ortaya atıldığı günlere rastlaması da bir talihsizlik. Ancak içinde bulunduğumuz dönem aşı yaptırmak için çok geç, antikor gelişimi için yeterli süre yok. O halde ne yapabiliriz?

Temel misyonlarından biri beslenme, metabolizma ve toplum sağlığı konularında yapılan araştırma, eğitim programları ve diğer girişimleri desteklemek olan Sabri Ülker Vakfı’nın bu amaçla hayata geçirdiği “Sabri Ülker Bilim Ödülü 2018” yarışmasına başvurular başladı. 45 yaş altı genç bilim insanlarına açık olan yarışmanın bu yılki teması “Beslenme, Metabolizma ve Toplum Sağlığı” olarak belirlendi. Başvurular 15 Mart 2018 tarihine kadar kabul edilecek.

Obez kadınların sayısı, erkeklere göre daha fazla olan ülkemizde, her beş yetişkinden birinde obezite görülüyor. Çocuklarda ise bu durum, her üç çocuktan birinde obezite veya aşırı şişmanlık şeklinde kendini gösteriyor.