12.9 C
Ankara
Cumartesi, Mayıs 4, 2024

Yaşam İçin Gıda

Bir Kilis klasiği: Halep Kahkesi

Kilis’te özellikle Ramazan ayında yapılan ve tok tuttuğuna inanılan 'Halep Kahkesi' sahur sofralarının vazgeçilmezi. Halep kahkesi, iftardan önce hazırlanıp tezgahlarda satışa sunuluyor. Hammaddesi nohut mayası olan kahke, talep üzerine başta İstanbul olmak üzere Ankara ve İzmir'e de gönderiliyor.

FoodDrinkEurope dairesel ekonomiyi destekliyor

Dairesel ekonomi Avrupa gıda ve içecek sektörü açısından ne anlama geliyor? Dairesel ekonominin geliştirilebilmesi için endüstri neler yapıyor? Avrupa’da gıda ve içecek üreticileri temsilci kuruluşu FoodDrinkEurope tarafından kurulan ‘Dairesel ekonominin bileşenleri’ adlı yeni bir internet sitesi bu sorulara cevap veriyor.

“İflas erteleme hile aracı haline geldi”

Başbakan Binali Yıldırım, iflas ertelemenin iş adamlarına kolaylık getirdiğini ancak bunun son zamanlarda kötüye kullanıldığını söyledi.

Zengin iftar sofraları kalp krizine yol açabilir

Kansız ve ameliyatsız tedavi türü olan Doğal Bypass ile adından sıkça söz ettiren Kardiyoloji Profesörü Günsel Şurdum Avcı, iftar davetlerinde ve restoranlarda, önceden belirlenmiş zengin menülerle yapılan iftarların insan sağlığı üzerinde oldukça kötü etkileri olduğunu söyledi.

Transportation ministers of Caspian countries to meet in Astana in 2017

The transportation ministers of the Caspian countries will meet in Astana in 2017, Russia's Transportation Minister Maksim Sokolov told Trend June 9 in Baku.

PAGÇEV, çocuklara geri dönüşümü anlattı

Çocuklara çevre ve geri dönüşüm bilinci kazandırılması amacıyla İstanbul Çatalca’da başlayan PAGÇEV etkinlikleri Küçükçekmece, Esenler, Bursa’nın Mudanya İlçesine bağlı Akköy ve Balıkesir’in Edremit İlçesindeki okullar ile devam etti.

Küresel et üretiminde durağanlık göze çarparken, süt üretimi yükselişte

Gıda emtia pazarlarının istikrarını yılsonuna kadar koruyacağı öngörüsüne yer verilen FAO Küresel Gıda Pazarları raporuna göre, dünya genelinde et ve et ürünleri üretimindeki durağanlık 2016 sonuna kadar devam edecek. Dünya süt üretiminin ise %1,6 artışla yılsonuna kadar 816 milyon tona ulaşması bekleniyor.

Nitratlı gübre satışına yasak geldi

İstanbul ve Mardin’de ki terör saldırılarının ardından Türkiye genelinde nitratlı gübrenin satışı yasaklandı.

Fenerbahçe parkı bostana döndü

Şehrin ortasında bahçe yapmak isteyen liselilere Kadıköy Belediyesi 900 metrekarelik alan verdi. Şimdi o bahçede çilek, marul, kırmızı ıspanak, marul, kadife çiçeği, hardal otu, erik gibi birçok meyve ve sebze yetişiyor.

Türk narenciyesi İran’da

Narenciye Tanıtım Grubu, bu yıl 23’üncüsü düzenlenen ve bölgenin en önemli fuarları arasında sayılan İran Food and Hospitality Fuarı’nda (İran Uluslararası Tarım, Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı) stant açarak, Türk narenciyesini tanıttı.

Hakkımda

Gıda, yaşamdır! Yaşamınız söz konusu olduğunda efsaneleri bir kenara bırakın!
9824 HABERLER
2 YORUMLAR

Son Haberler

Elveda…

Yaşam İçin Gıda Haber Sitesinin Kurucusu, Genel Yayın Yönetmeni Sayın Metin Ertunç 20 Mayıs 2021 tarihinde geçirdiği kalp krizi...