Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı IBATECH, İstanbul ve İzmir’in ardından Ankara’da ziyaretçilerine kapılarını açıyor. Yarın (9 Mart) başlayacak olan fuar, Anadolu’dan gelecek çok sayıda girişimciye 4 gün süreyle ev sahipliği yapacak.
Türkiye’de 6 milyar doların üzerinde pazar payına sahip unlu mamuller sektörünün buluşma noktası IBATECH, İstanbul ve İzmir’den sonra şimdi de 09-12 Mart tarihleri arasında, Ankara ATO Uluslararası Kongre ve Fuar Merkezinde gerçekleştirilecek.
Yeme içme kültürü arttıkça, fuara olan ilgi de artıyor
Yeme içme kültürünün tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de yükselişte olmasının etkisiyle sektör üreticilerinin yenilik arayışları fuara olan ilgiyi her geçen yıl artırıyor.
Fırıncılık ve pastanecilik makineleri ile dondurma ve çikolata üretimi teknolojileri alanındaki uluslararası uzmanlık fuarı olan IBATECH, büyüyen Türkiye pazarında ve tüm Avrasya bölgesinde sektörünün en önemli etkinliği olarak kabul ediliyor.
Ziyaretçilerinin yüzde 80’den fazlasının yatırım amaçlı geldiği Ibatech Ankara fuarı, katılan ve satın alma amaçlı gelen firmaların başarı çıtalarını yukarı taşımayı amaçlıyor.
Fuarda sergilenecek ürün grupları oldukça çeşitlilik arz ediyor. Fırın grubunda; ekmek fırınları, tünel fırınlar (elektrikli-gazlı), döner-taş tabanlı fırınlar, pizza fırınları, pasta fırınları ve unlu mamul fırınları yer alıyor.
Ayrı bir grupta, blenderlar, mikserler, krep makinaları, krema / kremşanti çırpma makinaları, krem dolgu makineleri, ekmek dilimleme makinaları, pasta dilimleme makinaları ve sandviç makinaları yer alıyor.
En zengin çeşit hamur makinalarında
Hamur işleme, çevirme, yoğurma, hamur kesme-tartma, şekillendirme ve hamur kaldır-devir makinaları son sistemleriyle fuarda sergilenecek. Ayrıca, hamur kazanları, dinlendirme ve fermantasyon odaları, sterilazatörler ve brulör otamasyonlarına dek çok çeşitli ürün de ziyaretçiye sunulacak. Fuarda, değirmen makineleri ve değirmen makine yedek parçaları da yer alacak.
Fuar Hotel, Cafe – Bar Ekipmanları Fuarı da Ibatech Ankara Fuarına paralel eş zamanlı olarak düzenlenecek.