ramazan

Oruç tutanların en sık karşılaştığı sorunların başında halsizlik, yorgunluk, baş ağrısı, baş dönmesinin yanı sıra konsantrasyon bozukluğu ve sinirlilik geliyor. Bu belirtilerle başetmek için beslenmemizde nelere dikkat etmeliyiz?

Obezite ameliyatı geçirenler oruç tutabilir mi tutamaz mı? Obezite ameliyatı geçiren hastaların Ramazan’a girerken aradığı bu sorunun cevabını, Uzm. Bariatrik Dyt. Nazlı Acar veriyor.

Ramazan ayında oruç tutanların 30 günü sağlıklı geçirmeleri için yemek tercihinden, pişirme tekniği, içecek seçimi ve spora kadar altın niteliğinde 30 ayrı öneri…

Ramazan ayında gıda denetimini artıracaklarını ifade eden Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, Ramazan paketlerinin içeriğinde bulunan gıdaların da son tüketim tarihi ile etiket bilgileri itibariyle kontrol edileceğini açıkladı.

Ramazan, her zamanki gibi, gıda fiyatları ile ilgili tartışmaları da beraberinde getirdi. Doğal olarak tartışmanın odağında yine "kırmızı et" fiyatları var fakat bu defa, gündelik fiyat tartışmalarının ötesine geçip, kırmızı et fiyatları üzerinden yapılan haberlerin ne anlama geldiğini tartışmaya açmak gerekiyor.

TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, “Osmanlı'dan beri süregelen birlik, beraberlik ve paylaşma kültürünün en yoğun yaşandığı Ramazan ayı yaklaşıyor. Sabrın ve açlığın önemini yeniden hatırladığımız bu ayda, maddi durumu yeterli olmayanlar için askıya pide ve ekmek bırakalım” dedi.

Ramazan ayının yaz mevsimine denk gelmesi vücudumuzun daha çok sıvı kaybetmesine yol açıyor. Özellikle oruç tutanlara bol sıvı tüketiminin yanında mutlaka maden suyu da tüketmeleri öneriliyor. Maden suyu, vücudumuzun gün içerisinde kaybettiği mineraller ile yoğun miktardaki suyu vücuda geri kazandırıyor.

Ramazan öncesi şarküteri pazarı ile ilgili değerlendirmelerde bulunan Namet Yönetim Kurulu Başkanı Tarık Kayar, pazarı, dilimli ambalajlı ürünlerin büyüttüğünü açıkladı.

Ekmek fiyatlarının tek merkezden belirlenmesine yönelik çalışmalara ilişkin, “Fırıncılar Federasyonu ve esnaf odalarıyla değerlendirmelerimiz devam ediyor. Gıda Komitesinde de bu konuyu görüşüyoruz.” diyen Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, ortada hemen uygulamaya konulmuş bir kararın olmadığını söyledi.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, Ramazan öncesi et fiyatlarının artacağı söylentilerine ilişkin; “Şu an yeteri kadar besi hayvanımızın olduğunu açıkça ifade etmek isterim. Ayrıca yerelin dışında ithal ettiğimiz kasaplık hayvanımız da şu an elimizde var. Bu anlamda, bu konuda bir arz sıkıntısının olmadığını rahatlıkla söyleyebilirim.” şeklinde konuştu.