beslenme

Tatil dönüşü aynalara küsmemek için yapılması gerekenlerin başında beslenmenin doğru planlanması yer alıyor. Zorlukla verdiğiniz kiloları geri almak istemiyorsanız tatil süresince bu önerilere kulak vermeniz gerekiyor.

Türkiye’nin yıllık sağlık harcamalarının 100 milyar liraya ulaştığını, ilaç ithalatının ise 5 milyar dolar seviyesinde olduğunu belirten Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, sağlık harcamalarının azalması ve daha sağlıklı bir nesil için balık tüketiminin artmasının şart olduğunu söyledi.

Ege Üniversitesi İzmir Atatürk Sağlık Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Doç. Dr. Reci Meseri ve Bölüm Başkan Yardımcısı Doç. Dr. Özge Küçükerdönmez bayramda, tatlı tüketimi ve beslenme konusunda önerilerde bulundu.

Ramazan ayı boyunca günde iki öğün beslenme sistemine geçen bünyelerin normal yeme alışkanlığına geçişleri çok da kolay olmamakta. Yaşanılan psikolojik rahatlama ile ortaya çıkan dengesiz beslenme, aşırı yüklenme ya da normal beslenme sürecine dönememe gibi sorunlar daha hızlı kilo alma, aşırı kilo kaybetme, hazımsızlık, iştahsızlık, mide ve bağırsak sorunları gibi daha birçok rahatsızlıkları ortaya çıkarmakta.

Karpuzun sağlığa faydaları saymakla bitmiyor. Bir porsiyonu 50-60 kalori olan karpuz yazın hem serinlik veriyor hem de tatlı ihtiyacını karşılıyor. Ancak uzmanı uyarıyor: Şeker hastaları ölçülü tüketmeli!

Hollanda Uygulamalı Bilimsel Araştırma Kurumu (TNO) tarafından geliştirilen mobil uygulama iGrow, Sabri Ülker Vakfı tarafından Türkçe’ye çevrildi ve Türk kültürüne uyarlandı. iGrow çocukların fiziksel gelişimini izlemeye yararken, ebeveynlere günlük tavsiyelerde bulunuyor ve sağlıklı nesillerin gelişimine önemli bir katkı sağlıyor.

Belçikalı gıda üreticileri ve perakendecileri gönüllü olarak Belçika Sağlık Bakanlığı ile imzaladıkları bir bildiri ile bir yıl içerisinde Belçikalıların kalori alımını %5 oranında azaltma taahhüdünde bulundular. Ancak bildiride kalori azaltımının ne şekilde gerçekleştirileceği ile ilgili bir bilgi yer almıyor.

Uzmanlar, yaklaşık 18 saat oruç tutulan Ramazan ayında, peynir, yumurta, yoğurt gibi tokluk hissi sağlayacak ve sindirimi kolay besinlerle sahur yapılması önerisinde bulundu.

Ali Osman Mola - Yaşı müsait olanlar hatırlar. İftar öncesinde, akşam ezanından hemen sonra, TRT ekranlarında, açan rengârenk ve türlü çiçekler eşliğinde "davudi" bir sesle okunurdu. Sanki iftar sofralarının mütemmim cüzüydü... O kadar içimizi ısıtan, o kadar şiirsel, o kadar anlamlı bir duaydı ki 2005 yılında TRT yönetimi tarafından kaldırılınca derin bir hayal kırıklığı yaşamıştık. Gerçek kaldırılma sebebi her neyse bir türlü öğrenemedik. Neyse...

Beslenme ve Diyet uzmanı Sanem Avcı, yumurta, süt ve süt ürünleri, kurubaklagiller, badem, ceviz, elma sirkesi, elma, salata, çiğ sebze, tam tahıllı ekmekler, yulaf ezmesi, tarçın, zeytinyağının tüketilmesini önerirken, sahurda acı, baharat ve tuzdan uzak durulması gerektiğini kaydetti.