UKON’da Ahmet Hacıince yeniden başkan

Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) Yönetim Kurulu Başkanlığına yeniden Ahmet Hacıince seçildi.

Sağlık kaygıları et ikameleri pazarını büyütüyor

Et tüketimi ile ilgili sağlık kaygılarının ve çevresel bilincin artmasıyla dünya genelinde et ikameleri pazar büyüklüğünün yılsonuna kadar 4 milyar doları (3.57 milyar avro) aşması bekleniyor.

Kırmızı et ürünlerine sakatat katılmayacak

Dilli salam hariç olmak üzere fermente sucuk, ısıl işlem görmüş sucuk, pastırma, kavurma, jambon, köfte, kanatlı köfte, döner, kanatlı döner ve emülsifiye et ürünleri...
Bakan Celik kirmizi et tavan fiyatlarini acikladi

Kırmızı ette tavan fiyat belirlendi

Kırmızı et üretimi sektörü yönetici ve temsilcileri ile sektörün geleceğine ilişkin bakanlıkta toplantı yapan Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, belirledikleri tavan fiyatları da açıkladı.

“Yıllık 300 bin ton et açığımız var”

Bursa Ticaret Borsası Meclis Başkanı Mehmet Aydın, Türkiye’nin yılda 1 milyon 300 bin ton ete ihtiyacı olduğunu söyledi. Buna karşı yıllık et üretiminin 1 milyon ton olduğunu, dolayısıyla 300 bin ton açık verildiğini kaydetti. Aydın, bu açığın her yıl katlanmaya devam ettiğini de vurguladı.

Bakanlığın gündeminde karkas et ithalatı var

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, AB'den 19 bin ton et alımı için lisans başvurusunu gerçekleştirdiklerini, 10 bin ton civarında da Bosna'dan alım...

“Hayvansal protein açığını beyaz et ile kapatıyoruz”

Beyaz ette tüketimin birey başına 23 kilogramı bulduğunu açıklayan Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçılar Birliği Derneği (BESD-BİR) Başkanı Sait Koca, “Et tüketiminin büyük kısmını beyaz et olarak karşılıyoruz. Bu beyaz etin daha da artması hedefimiz.” dedi.

Kırmızı ette sınıfına göre fiyat

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, kırmızı ette sınıflandırmaya bağlı fiyatlandırma sisteminin oluşturulmasıyla ilgili çalışma yaptıklarını ifade ederek, bu kapsamda hazırlanan yönetmelik taslaklarının ilerleyen günlerde sektörün görüşüne açılacağını bildirdi.