-1.3 C
Ankara
Pazar, Ocak 17, 2021

Gıda Perakendesi

Koronavirüs günlerinde en çok satan ürünler: Makarna, un, bakliyat

Korona virüs salgının ülkemizi etkilemeye başladığı Mart ayının başından beri halkın alışveriş ve tüketim alışkanlıklarında farklılıklar ortaya çıktığını söyleyen TPF Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Düzgün, Son bir ay içinde temel gıda kategorisinde en çok satan ürünlerin; sırasıyla, makarna, un ve bakliyat ürünleri olduğunu açıkladı.

GPD Başkanı Aykaç: “Tüketici taleplerinin karşılanmasında sorun yaşamayacağız.”

Gıda Perakendecileri Derneği (GPD) Başkanı Galip Aykaç, Sağlık Bakanı Koca’nın korona virüs vakası açıklamasının ardından, tüketicilere ürün ve hizmet tedarikinde bir sıkıntı öngörülmediğini, gerek ürün stokları gerekse personel olarak sektörün önceden tedbirlerini alarak hazır olduğunu açıkladı.

TPF Başkanı Düzgün: “Sayısal büyüme ısrarı sektörü tuzağa düşürüyor”

Market sayılarının talebin çok üzerinde olduğunu belirten Türkiye Perakendeciler Federasyonu (TPF) Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Düzgün, “Fiyatla, mağaza lokasyonuyla, ürün çeşidiyle rekabet geride kaldı. Sayısal büyümeye odaklanma konusundaki ısrarlar, sektörümüzü tuzağa düşürmeye devam ediyor.” değerlendirmesinde bulundu.

“Fındığın kaymağını global firmalar yiyor”

Gazeteci Cem Seymen: “Türkiye’de 300 bin çiftçi ile dünyadaki fındığın yüzde 85’ini biz üretiyoruz. Bunun kaymağını ise global firmalar yiyor. Fındıktan 12 milyar Euro ciro yapan şirketler var. Fındıkta üretimimiz artarken ihracatımız git gide düşüyor. Hâlbuki tarımda tam bağımsızlığa ulaşabiliriz.”

Boris Minialai: “Raflarımızda 130’u aşkın coğrafi işaretli ürün bulunuyor”

2011 yılında başladıkları Coğrafi İşaretli Ürünler Projesi’nde bugün raflarında 130’u aşkın coğrafi işaretli ürün bulunduğunu belirten Metro Türkiye Yönetim Kurulu Başkanı Boris Minalai, “Ürünlere marka değeri kazandırmanın yanı sıra yerel kalkınmaya da destek oluyoruz.” dedi.

Türkiye Perakendeciler Federasyonu: “Rekabet açısından uygun bulmuyoruz”

Türkiye Perakendeciler Federasyonu (TPF) Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Altunbilek, tanzim satış ürünlerinin Tarım Kredi Kooperatifleri vasıtasıyla 5 zincir marketin 16 bin şubesinde aynı tanzim satış koşullarıyla satışa sunulmasını, Federasyon olarak rekabet açısından uygun bulmadıklarını açıkladı.

Perakendede gıda satışları azaldı ama cirolar arttı

Ocak ayında gıda, içecek ve tütün satışları bir önceki yılın aynı ayına göre %2,9 azalmasına karşın, aynı dönemde cirolar %17,9 oranında arttı. Benzer şekilde gıda, içecek ve tütün satışlarında Aralık 2018’e göre aylık bazda artış olmaz ve aynı seviyede kalırken, cirolar %2,1 oranında artış gösterdi.

Coğrafi İşaretler ders kitaplarına giriyor…

MEB Mesleki ve Teknik Okullar Genel Müdürü Prof. Dr. Kemal Varın Numanoğlu ve Metro Türkiye Satın Alma Direktörü ve Yönetim Kurulu Üyesi Deniz Alkaç tarafından imzalanan protokol ile 2019 - 2020 eğitim öğretim yılı itibarıyla mesleki ve teknik okullarda gıda teknolojisi ile yiyecek - içecek hizmetleri alanında eğitim gören yaklaşık 65 bin öğrencinin müfredatına Coğrafi İşaretler girecek.

Rekabet Kurulu, 23 zincir market hakkında soruşturma açtı

Rekabet Kurulu, perakende gıda ticareti ile iştigal eden zincir marketlerin su ile yaş meyve ve sebzelerin perakende satış fiyatlarını belirlerken rekabet karşıtı davranışlar içerisinde bulunup bulunmadıklarının tespiti amacıyla 23 zincir market hakkına soruşturma başlattığını duyurdu.

Ekmek ve unlu mamullerin yüzde 5’i iade edilebilecek

Ticaret Bakanlığı’nın yeni düzenlemesine göre, büyük mağaza, zincir mağaza ve tedarikçilerce bir gün içinde üreticiden teslim alınan ve ilgili kanunlar kapsamında azami fiyatı tarifeyle belirlenen ekmek, unlu mamuller gibi hızlı tüketim mallarının en fazla yüzde 5'inin satılamadığı gerekçesiyle iade edilebileceği karara bağlandı.

Son Haberler

Türkiye-Birleşik Krallık STA’sı ticari ilişkileri nasıl şekillendirecek?

Türkiye-Birleşik Krallık arasında serbest ticaret anlaşması (STA) 29 Aralık’ta imzalandı, 1 Ocak’ta yürürlüğe girdi. Sanayi ürünlerinde tüm gümrük vergileri sıfırlandı. Tarım ihracatının ise yüzde 80’i vergi muafiyetinden yararlanıyor. Serbest dolaşım sona erdi, artık menşe kuralları geçerli olacak.

Milli olana destek ve çiftçimiz nasıl zengin oldu (!)

Yıllardır, Türkiye'nin tarım alanındaki verilerinin yanlış olduğunu ve doğru veri olmadan da hiçbir sektörün başarıya ulaşamayacağını savunuyorum. Aynı zamanda hayvancılığımızın çok ciddi bir üreme verimliliği sıkıntısı içinde olduğunu defalarca yazıp söylüyorum.

“Gıda atıkları için yerel çözümler üretilmeli”

Ülkelerin beslenme şekillerinden dolayı oluşan atıkların da farklı olduğunu belirten Artaş Endüstriyel Tesisler YKB Yardımcısı Evren Dindiren Dönmez, gıda atıkları konusunda yereldeki çözümler ve uygulamalar üzerine çalışılması gerektiğini vurguladı.