beslenme

Anadolu’da pekmezle ve balla lezzetlendirilerek yeme geleneği olan kar, artık özellikle de büyükşehirlerde içerik olarak hiç de masum değil. Uzmanları uyardı: “Kar temiz değil, onun yerine dondurma yiyin!”

Yazın artan su tüketimi, ne yazık ki kış aylarında soğuyan havalar ve artan yağışlarla birlikte azalıyor. Çünkü kış aylarında vücudun su ihtiyacının azaldığı düşünülürken, üşüme hissi nedeniyle daha çok sıcak içecekler tüketiliyor. Ancak unutulmamalıdır ki; su ihtiyacı, kışın da yaz aylarındaki gibi aynen devam ediyor.

Cildin erken yaşlanmasını, saçların kurumasını ve yıpranmasını önlüyor… Bağışıklık sistemini güçlendiriyor… Zihni açarak unutkanlığa karşı etkili oluyor… Keskin gözler için de birebir. Lezzetiyle kış sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan balık, sağlığımız ve güzelliğimiz üzerinde de birçok fayda sağlıyor.

Son 10 yıllık dönemde ciddi artış gösteren kolon ve rektum kanserinin, 50 yaş altındaki kişilerde görülme sıklığının da arttığı bildiriliyor. Kolorektal kanser tanısı alacak kişi sayısının giderek artacağını söyleyen uzmanlar ise temel sorunun, hastalığın belirtilerinin göz ardı edilmesi olduğuna dikkat çekiyor.

Oxford Üniversitesi araştırmacıları tarafından gerçekleştirilen yeni bir araştırmaya göre, İngiltere hükümeti tarafından 2016 Mart ayında güncellenen Beslenme Rehberinde (Eatwell Guide) yer alan tavsiyeler doğrultusunda beslenme, kişilerin ortalama yaşam süresinin altı ay kadar uzamasını sağlayabilir.

Temel beslenme bileşenlerinden olan yağlar, sadece yüksek enerji kaynağı olmayıp, içerdikleri yağ asitlerinin özelliklerine bağlı olarak beslenme ve sağlık üzerinde çok önemli rollere sahiptir.

Bu yıl dördüncüsü düzenlenen “Sabri Ülker Bilim Ödülü” yarışmasına başvurular devam ediyor. Bu yıl, “Beslenme, Metabolizma ve Toplum Sağlığı” temasıyla düzenlenen yarışmada, ödül için son başvuru tarihi 15 Mart 2017 olarak belirlendi.

Kış mevsiminde herkesin ortak sorunudur, kilo almak! Bunun önemli nedeni ise metabolizma hızının düşmesi. Dolayısıyla kışın ideal kiloda kalmanın yolu öncelikle metabolizma hızını artırmaktan geçiyor! Peki, metabolizma hızımızı nasıl arttırabiliriz?

Hamilelik süreci kış aylarına denk gelen anne adayları, bulaşıcı hastalık riski ile daha çok karşı karşıya kalıyor. Bu dönemde bağışıklık sisteminin güçlenmesi için bazı önlemler alınması, hastalıklardan korunmak ve sağlıklı bir hamilelik ile doğum süreci geçirmek için büyük önem taşıyor.

Aslında herhangi bir sağlık problemimiz yoksa üşümemizi büyük oranda önleyebiliriz. Örneğin; bazı besinleri düzenli olarak tüketmemiz gibi!