Tarım ve Gıda Etiği Derneği tarafından düzenlenen Bahar Semineri kapsamında Ankara’da bir araya gelen bilim insanları ve sivil toplum örgütleri temsilcileri; ülkemizde daha adil ve daha doğaya saygılı bir tarım ve gıda sistemi yaratabilmek için toplumda etik farkındalıkların ve duyarlılıkların geliştirilmesinin ve bunun için sivil hareketlerin dayanışmasının önemini vurguladılar.
Mart 2016’da kurulan Tarım ve Gıda Etiği Derneği, geçen yıl Mart ayında gerçekleştirdiği 1. Tarım ve Gıda Etiği Kongresi’nin ardından çalışmalarına Bahar Seminerleri ile devam ediyor. Dernek 20 Mart Salı günü Ankara’da tarım ve gıda sektöründen bilim insanları ve sivil toplum örgütleri temsilcilerini bir araya getirdi. Avrupa Birliği Sivil Düşün programı tarafından desteklenen seminerde Dernek Başkanı Prof. Dr. Cemal Taluğ’un açılış konuşmasının ardından Dr. Kumru Arapgirlioğlu “İnsan-Doğa İlişkisi Bağlamında Ülkemiz Tarımının Temel Sorun Alanları” konulu çerçeve sunuş yaptı.
Prof. Dr. Ruşen Keleş’in yönettiği “Çevre ve Toprak Etiği” başlıklı ilk oturumda konuşmacı olarak Prof. Dr. Selim Kılıç, Prof. Dr. Ufuk Özdağ ile Prof. Dr. İbrahim Ortaş yer aldılar. Oturumda; toprağa saygı kavramı ve toprak etiğinin tarihsel gelişimi üzerinde duruldu, toprak etiğinin gıdaya ulaşım açısından önemi ele alındı. Konuşmacılar, insan merkezli bir çevre anlayışı yerine, yaşam merkezli bir bütünsel yaklaşımın benimsenmesinin gerekli olduğunu vurguladı.
Tarımda emek etiği
Tanınmış iktisatçı Prof. Dr. Bilsay Kuruç’un yönettiği “Tarımda Emek Etiği” konulu ikinci oturumda emeğin değeri konusunda görüşlerini aktardı. Tire Süt Kooperatifi Başkanı Mahmut Eskiyörük aile işgücü temelli küçük ve orta işletmelerin ayakta kalabilmeleri ve gelişebilmelerinde kooperatifçiliğin önemini tarımda örgütlenme perspektifinden anlattı. Sosyoloji alanında çalışan Prof. Dr. Ayşe Gündüz Hoşgör kadın ve tarım temasını işlediği konuşmasında “Tarımda Emek Üzerine Yapılan Araştırmalarda /Çalışmalarda Toplumsal Cinsiyete Yönelik Etik İhlaller” başlıklı bir sunum yaptı. Dr. Bülent İlik ise “Mevsimlik Tarımda Çocuk Emeği” başlıklı sunumuyla tarım ve gıda etiğinin en önemli konularından birisi olan çocuk emeği sömürüsünü işledi.
Seminerin “Gıda ve Tüketim Etiği” konulu son oturumunun başkanlığını gıda mühendisliği alanının kıdemli öğretim üyelerinden Prof. Dr. Artemis Karaali yaptı. Bu oturumda Dünya Gıda Dergisi’nden Ayşe Dinçer “Medyanın Etik Kodları: Bilimsellik Nerede?”, Prof. Dr. Aziz Ekşi “Gıda Hilesi Nereye Kadar?” ve Tüketici Hakları Derneğinden Ergün Kılıç “Gıda Etiği ve Tüketici Bilinci” başlıklı konuşmalarını yaptılar. Oturumda gıda etiği ve tüketim etiği geniş bir biçimde tartışıldı.
Oturumlar sonrasında toplantıya katılan bilim insanları ve sivil toplum örgütleri temsilcileri; ülkemizde daha adil ve daha doğaya saygılı bir tarım ve gıda sistemi yaratabilmek için toplumda etik farkındalıkların ve duyarlılıkların geliştirilmesinin ve bunun için ise sivil hareketlerin dayanışmasının önemini vurguladılar.