Yaşam İçin Gıda

Kurban Bayramı tatili başladı. 9 günlük tatili fırsat bilip araçlarıyla uzun yolculuğa çıkacakları uzmanlar uyarıyor: Uykusuzluk vücutta sarhoşluk etkisi yapar. Yola çıkmadan mutlaka uykunuzu alın. Vücudunuzda şişliklerin oluşmaması için de ortalama 4 saatte 500ml su tüketin.

Kurban Bayramı’nda da 850 bini büyükbaş, 2,7 milyonu küçükbaş olmak üzere 3 milyon 550 bin baş hayvan kesileceğini belirten TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar, Türkiye’de 4 günlük bayram döneminde kesilecek büyükbaş hayvan sayısının 99 ülkenin sığır, küçükbaş hayvan sayısının ise 134 ülkenin koyun varlığından daha fazla olduğunu belirtti.

2013 yılı Şubat ayında Avrupa Birliği ve Amerika Birleşik Devletleri dünyanın en büyük serbest ticaret ve yatırım ortaklığının kurulması için müzakerelere başlama kararı aldı. 2013 yılı Haziran ayında başlaması ve iki yıl içerisinde sonuçlandırılması hedeflenmiş olan Transatlantik Ticaret ve Yatırım Ortaklığı (TTIP) Anlaşması 2016 yılının son çeyreğine girerken hala imzalanmaktan uzak. Üstelik Avrupa ülkeleri son bir hafta içerisinde teker teker anlaşmadan desteklerini çekmeye başladı. Dünya ekonomisi üzerinde söz sahibi olan iki bloğu yakınlaştırmanın ötesinde tüm dünya ülkelerinde etkisi hissedilmesi kesin olan TTIP’i ve dünyayı bundan sonra neler bekliyor?

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, St. Petersburg ve Çin'deki G20 toplantılarındaki görüşmelerle beraber Rusya ile son derece düzeyli bir ilişki sürecinin başladığını belirterek "Umuyorum ki kısa süre içerisinde kriz öncesi dönemdeki gibi uygulama başlar. Siyasi anlamda bir engel, bir kriz yok. Tarımsal ürünlerin ihracat, ithalatında uygulamada herhangi bir sorun yok. Rusya'nın daha önce yaptığı bağlantılardan dolayı tarımsal ürünlerdeki ambargonun kalkması 1-2 aylık bir süreyi alacak." dedi.

Çalışan kişiler yoğun iş temposunda çoğu zaman yemek yemeye vakit bulamıyor. Atlanan her öğünde ise metabolizma hızında ciddi bir yavaşlama söz konusu olurken, şişmanlığın oluşmasını hızlandırırken aynı zamanda beraberinde getirdiği birçok hastalık ve sağlık sorununa davetiye çıkarıyor.

The head of the United Nations agency charged with eradicating rural poverty has been awarded the inaugural Africa Food Prize – and dedicated it to “the millions of African women who silently toil to feed their families.”

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Haziran ayında Şanlıurfa'da pilot uygulama olarak başlattığı Yeşil Masa’yı ülke çapında yaygınlaştırma kararı aldı. Yeşil Masa’ya müracaatlar, yesilmasa.tarim.gov.tr adresi üzerinden, telefonla veya şahsen yapılabilecek.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, "Kurban edilecek hayvan varlığıyla ilgili en ufak bir sıkıntının olmadığını ifade ediyorum. Fiyatları artırmayı gerektirecek hiçbir durum söz konusu değil. Aksi tüm değerlendirmeler spekülatif değerlendirmelerdir." dedi.

Kırmızı et tüketiminin arttığı Kurban Bayramı’nda, kontrolsüz ve düzensiz beslenme sağlık sorunlarını beraberinde getirebiliyor. Bayramda sağlık sorunları yaşamamak için etin pişirilmesi, tüketimi ve saklanması konusunda bilinçli olmak büyük önem taşıyor.

Çocukların sağlıklı ve düzenli beslenmelerinin büyüme ve gelişmelerinin yanı sıra okul başarıları için de gerekli olduğunu söyleyen Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Seza Baykan okul çağındaki çocukların beslenme çantasında olması gerekenlerle ilgili bilgi verdi.