Ana Sayfa Etiketler Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı

Etiket: Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı

Yazarlar

3,937BeğenenlerBeğen
14TakipçilerTakip Et
347TakipçilerTakip Et
443TakipçilerTakip Et

Gıdalar, Beslenme ve Kanser

Gıda Işınlama ile Raf Ömrü Stabilitesi ve Ürün Muhafazası

Gıda ışınlama teknolojisi; gıdaların korunması, gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesi, gıdalarda raf ömrünün uzatılması için uygulanan, geleneksel yöntemlere alternatif bir gıda muhafazası yöntemidir; zira kimyasal katkı maddeleri, fumigantlar tüketici sağlığına ve güvenliğine zarar verebilmektedir.