Etiketler Etiketler: "Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı"

Etiket: Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı

Gıdalar, Beslenme ve Kanser

Antikarsinojen olarak şalkonlar

Şalkonlar (kalkonlar), flavonoid bazlı bileşikler olup başta antibakteriyel, antiviral, antikanser, sitotoksik, anti-oksidan, antiülser, anti-hipertansif, anti-diabetik, anti-histaminik, anti-enflamatuar, anti-fungal olmak üzere çok geniş biyoaktif özeliklere sahiptirler.