Ana Sayfa Gıda Şekerleme

Şekerleme

Ülker’den KAP’a açıklama

Ülker Bisküvi, basında çıkan ‘Yıldız Holding Borç yapılandırması’ haberlerine ilişkin KAP’a açıklama yolladı. Ülker Bisküvi, şirket ve iştiraklerinin 2017 yılı 12 aylık sonuçlarına göre Türkiye bazlı üretim, satış ve ihracat rakamlarının rekor büyümeye ulaştığını açıkladı.

Dünya şekerleme devleri liginde 4 Türk şirketi

‘Dünyanın İlk 100 Şekerleme Şirketi’ listesinde geçen yıl olduğu gibi bu yıl da listede 4 Türk şirketi yer aldı. Yıldız Holding şirketlerinden Londra merkezli pladis’in 5 sıra gerileyerek 12. sırada yer aldığı 2018 listesinde; Şölen Çikolata 54, Elvan Grubu 65 ve Bifa Bisküvi 70. sırada yer aldı.

Ferrero, Nestle’nin ABD şekerleme kolunu satın aldı

İtalyan Ferrero Grubu, Ekim ayında bağlı şirketi aracılığıyla ABD’li şekerleme şirketi Ferrara’yı (Ferrara Candy Co.) satın almasının ardından; bugün de Nestle’nin A.B.D. şekerleme birimini satın almak üzere 2,8 milyar dolar nakit ödeme karşılığında kesin anlaşmaya vardığını duyurdu.

Kişi başına 3,1 kg çikolata tüketiyoruz

Geçen yıl 237 bin ton çikolata üretiminin yapıldığı Türkiye’de kişi başına ortalama çikolata tüketimi 3,1 kg oldu.

Ferrero ve Hershey, Nestle için yarışıyor

Şekerleme devleri Hershey Co ve Ferrero Group, Nestle'nin ABD’deki şekerleme iş kolunu satın almak için Cuma günü nihai tekliflerini sundu. Öte yandan ABD merkezli özel sermaye grubu Rhône Capital’in de, Nestlé'nin ABD şekerleme işini kazanmak için bağlayıcı bir teklifte bulunduğu bildiriliyor.

Zekeriya Mete’den sert çıkış: “Şekeri 245 dolara mal et, 450 dolara sanayiciye satın deyince zarar ediyorum de!”

İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçılar Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Zekeriya Mete; C Şekerinin ithalatla değil, yerli üretimle karşılanmasını isteyen ve ihracatçının...

Pankobirlik: C Şekeri talebi ithalatla değil, yerli üretimle karşılanmalı!

Yurtdışına ihraç amaçlı gıda üretiminde kullanılan C Şekerinde talebin iki sezondur ithalatla karşılandığına dikkat çeken Pankobirlik, 2017/2018 pazarlama yılında imalatçı/ihracatçıların; ihraç ürünün üretimi için gerekli olan fiyat ve kalitedeki yaklaşık 250 bin ton C şeker taleplerinin yurt içinden karşılanmasının mümkün olacağını açıkladı. Bu nedenle C Şekeri kapsamında yapılması beklenen ithalatın durdurulmasını talep eden Pankobirlik, yerli üretim C şekeri fiyatlarının dünya fiyatlarından yüksek olduğu iddialarının da gerçekçi olmadığını kaydetti.

Kakao ve Çikolata Ürünleri Tebliği yürürlüğe girdi

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının “Türk Gıda Kodeksi Kakao ve Çikolata Ürünleri Tebliği” Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Tebliğ, kakao ve çikolata ürünlerinin tekniğine ve hijyen kurallarına uygun şekilde üretimi, hazırlanması, işlenmesi, muhafazası, depolanması, taşınması ve pazarlanmasını sağlamak üzere bu ürünlerin özelliklerini belirliyor.