20.7 C
Ankara
Cuma, Nisan 19, 2024

Gıda güvenliği

Bir haftada 2 bine yakın haber çıktı

Medya Takip Ajansı Interpress, kanserojen iddiaları nedeniyle bir anda gündeme oturan palm yağı hakkında televizyon, internet ve yazılı basında bir haftada 2 bine yakın haberin basında yer aldığını açıkladı.

Sağlık Bakanı Akdağ’dan palm yağı açıklaması…

A Haber'de Murat Akgün'ün sorularını yanıtlayan Sağlık Bakanı Recep Akdağ, son günlerde kanser yapıyor iddiasıyla gündeme gelen Palm yağı tartışmalarına ilişkin önemli açıklamalarda bulundu.

Bakan Çelik’ten palm yağı açıklaması

Palm yağının insan sağlığı üzerinde olumsuz etkileri bulunduğuna yönelik haberler üzerine Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik’ten açıklama geldi.

Ferrero Türkiye’den açıklama: Haberler gerçeği yansıtmıyor!

Ferrero Türkiye, İtalya'da palmiye yağı içeren Nutella kavanozlarının raflardan inmeye başladığı yönündeki haberlerin gerçeği yansıtmadığını açıkladı. Açıklamada, Nutella’nın kanserojen madde içermediği de belirtildi.

Nutella’ya memleketinde şok boykot!

İtalya'daki bazı süpermarketlerin, içeriğindeki işlenmiş palmiye yağı nedeniyle Nutella'yı boykot ederek ürünü raflarından çektiği belirtiliyor. Gerekçe ise Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi’nin (EFSA) rafine palmiye yağının kanserojen olduğuna dair 2016 Mayıs’ında yayınladığı rapor.

Balık alırken, tüketirken nelere dikkat etmeliyiz?

Taze balık nasıl alınır? Balık satılan yerin gıda güvenliğine uygun olup olmadığı nasıl anlaşılır? Pişmiş balık bekler mi? Peki, dondurulmuş balıklar?

Raf ömrü geçmiş gıdaların geri dönüşümü mümkün mü?

İstanbul Aydın Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Şükrü Karataş, Avrupa’da son dönemlerin yükselen trendi olan raf ömrü geçmiş ürünlerin satıldığı marketleri değerlendirdi. Prof. Dr. Karataş, gerekli tetkiklerin titizlikle yapılması halinde böyle bir sistemin çok yararlı olabileceğini söyledi.

Helal sertifikası, sağlıklı gıda tüketiminin güvencesi

Namet Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Faruk Kayar, Helal Sertifikasının daha sağlıklı gıda tüketiminin güvencesi olduğunu söyledi.

Avrupa’da akrilamid tehlikesi

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi tarafından açıklanan verileri inceleyen sivil toplum örgütleri, Avrupa’da gıdalarda bulunan kanser yapıcı akrilamid maddesi düzeyinin tehlike oluşturacak düzeyde yüksek olduğuna dikkat çekiyor. Örgütler, endüstrinin bu konudaki gönüllü çalışmalarının yetersiz olduğunu belirtiyor.

Rendering yem kullanımının 5 yıl daha uzatılması için lobi mi yapılıyor?

Geçen yıl bir yıl daha uzatılarak 1 Ocak 2017'ye ertelenen rendering yemlerin tavukçuluk sektöründe kullanımını yasaklayan mevzuatın, 5 yıl daha ertelenmesi için sektörün lobi yaptığı iddia ediliyor.

Son Haberler

Elveda…

Yaşam İçin Gıda Haber Sitesinin Kurucusu, Genel Yayın Yönetmeni Sayın Metin Ertunç 20 Mayıs 2021 tarihinde geçirdiği kalp krizi...

Nurettin Yüksel Kimdir? Profesyonel Besicilik ve Hayvancılık

Nurettin Yüksel Kimdir? Nurettin Yüksel, profesyonel hayvancılık alanında kendi yaptığı yem formülasyonları ile besicilikte önemli işlere imza atıyor.Besi hayvanlarının...

Air Anka Havayolları iş ilanları

İzmir merkezli kurulan hava kargo şirketi Air Anka Havayolları, pilot alımlarına başladı. Şirket, kaptan pilot, ikinci pilot, yükleme uzmanı...