BENEO, bu yıl Almanya’nın Köln kentinde düzenlenen Uluslararası Şekerleme Fuarı – ISM’de şekersiz şekerlerin bir derlemesi olan en yeni Şekerleme Koleksiyonunu tanıtacağını duyurdu.
Almanya’nın Köln kentinde 2-5 Şubat 2020 tarihleri arasında düzenlenen Uluslararası Şekerleme Fuarı – ISM’de BENEO, ziyaretçileri duyusal bir yolculuğa çıkarıyor. Şirket, fuarda şekersiz şekerlerin bir derlemesi olan en yeni Şekerleme Koleksiyonunu tanıtacağını duyurdu.
Şekerleme Koleksiyonu, saf şeker pancarından elde edilen tek şeker ikamesi BENEO’nun ISOMALT’nı içeriyor. Şirketten yapılan açıklamada; Şekerleme Koleksiyonu’nun, ‘neredeyse sükroza eşit bir tatlandırma profili ama onun yarısı kadar kalorisi ile ideal bir şekersiz ürünlerle ilgilenen şekerleme üreticileri için ideal bir alternatif’ olduğu vurgulandı.
Şirket, Garden Chills, Yuzu Şekeri ve Tropikal Çiçek’ten oluşan yeni Şekerleme Koleksiyonu için lezzet geliştirme ortağı olarak Symrise ile çalıştı. Avrupa, Kuzey Amerika ve Asya’daki yerel uzmanlar, her bölgedeki tüketici eğilimleri doğrultusunda lezzet kombinasyonlarını tadıp, tanımladılar. Sonuç olarak egzotik ve “hiper-yerel” bileşenlerin bir araya getirilmesiyle, çekicilik ve etki açısından gerçekten yenilikçi bir tatlı serisi geliştirildi.
BENEO Teknoloji Merkezi Başkan Yardımcısı Rudy Wouters, Şekerleme Koleksiyonu ile ilgili şu açıklamada bulundu: “Hepimiz biliyoruz ki lezzet, gıda ürünlerinin tekrar satın alınmasının anahtarıdır ve otantik lezzetler kullanmak tüketicilerin unutulmaz anları tekrar deneyimlemelerini sağlayabilir. İki elementin tadını ve lezzetini bir araya getirmek, duygusal anıları yaşamak için çok önemli olan kazanan bir kombinasyon yaratır. Bu nedenle BENEO, geliştirilen tariflerin ve örneklerin bölgesel tat tercihlerini karşılamasını sağlamak için dünya çapındaki yerel ortakları ve müşterileri ile yakın bir şekilde çalışmaktadır. En son şekersiz şeker koleksiyonumuzla, müşterilerimizin kategorilerini yönetebilecekleri en son trendlerden faydalanmalarına yardımcı olmak için duyusal tutkuyu hayata geçirdik ve otantik lezzetleri algılanabilir hale getirdik. ”
