Ana Sayfa Gıda

Gıda

Gıda kategorisinde, gıda ve içecek sektörüne yönelik üretim, tüketim, büyüme verileri, istatistiki veriler, sektörel gelişmeler, inovasyon, şirketler, ürünleri, markalardan haberler, yenilikçi gelişmeler, araştırmalar, yarışmalar, ödüller ve mevzuat, kanun, yönetmelik ve regülasyonlara, bu regülasyonların sektörel etkilerine yönelik haberler yer almaktadır.

Kol böreğinde at eti, sızma zeytinyağında pamuk yağı

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, taklit, tağşiş yapıldığı veya ilaç etken maddesi ilave edildiğini tespit ettiği 229 firmanın 355 parti ürününü ifşa etti. Et, süt ürünleri, bal ve bitkisel yağın ağırlıklı olduğu ifşa listesinde, bazı firma ve markaların daha evvel de listede yer almalarına rağmen ‘ısrar edercesine’ hileli gıda üretimine devam ettikleri görülüyor.

Apiterapi Merkezi yılda 60 milyon dolar katkı sağlayacak

Erzurum Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Taner Bayır, Erzurum'da 10 milyon dolar öz kaynak yatımı ile apiterapi merkezi kurmak için çalışmaların tamamlanma sürecine geldiğini belirterek, bölgedeki arı ürünlerinin yıllık 300 milyon dolar katma değerle şehir ve ülke ekonomisine ciddi katkı sağlayacağını söyledi.

Gıda standartları, TTIP görüşmelerini çıkmaza sokuyor

Avrupa Birliği (AB) ve Amerika Birleşik Devletleri (ABD) arasında gıda standartları konusunda üstesinden gelinemeyen farklılıklar, ticaret anlaşması görüşmeleri için bir tehdit oluşturuyor.

ABD Tarım Bakanlığı’ndan nanoteknoloji araştırmalarına 5.2 milyon dolar

Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı gıda güvenliği, bitki ve hayvan sağlığı araştırmaları ve nanoteknoloji çözümlerinin diğer kullanım alanlarında araştırmalar gerçekleştirecek 11 üniversitenin 5.2 milyon doların üzerinde bir hibeden yararlanacağını açıkladı.

Gezegenin dengesi bozulmadan 10 milyar insan beslenebilir mi?

Araştırmacılar, 2050 yılına dek 10 milyara ulaşması beklenen dünya nüfusunun gıda ihtiyacını karşılamanın, gezegenin dengesi bozulmadan yapılabileceğini söylüyor. 

Bakan Çelik: “Sütte de ette de spekülatif oyunlara pabuç bırakmayız”

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, süt fiyatlarının dengelenmesine yönelik yapılması gerekenin tamamının yapıldığını, regülasyonla ilgili Et ve Süt Kurumu'nun şu anda devrede olduğunu ve alımlara 6 bölgede başladığını belirterek et fiyatlarının indirilmesi ile ilgili olarak "Bu kararları sektörle birlikte alıyoruz. Hem karkasta hem de kesime hazır hayvan sayısında bir sıkıntı yaşanmamaktadır. Onun için sütte de ette de spekülatif oyunlara pabuç bırakmayız. Bunu herkes böyle bilsin" dedi.

Avrupa’nın En İyi İşveren Markası

PepsiCo, üst üste 6. kez Avrupa’nın en iyi işveren markası ödülünün sahibi oldu.

Üretici market fiyatlarında Ağustos ayı…

Üretici ve market arasındaki fiyat farkı en fazla yüzde 461,19 ile elmada görüldü. Elmayı fiyat farkında yüzde 398,33 ile kuru kayısı, yüzde 305,13 ile karpuz, yüzde 252,05 ile süt, yüzde 240,14 ile domates, yüzde 228,70 ile salatalık takip etti.

Yazarlar

4,067BeğenenlerBeğen
14TakipçilerTakip Et
341TakipçilerTakip Et
452TakipçilerTakip Et

Gıdalar, Beslenme ve Kanser

Gıda Işınlama ile Raf Ömrü Stabilitesi ve Ürün Muhafazası

Gıda ışınlama teknolojisi; gıdaların korunması, gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesi, gıdalarda raf ömrünün uzatılması için uygulanan, geleneksel yöntemlere alternatif bir gıda muhafazası yöntemidir; zira kimyasal katkı maddeleri, fumigantlar tüketici sağlığına ve güvenliğine zarar verebilmektedir.