Down Sendromu Aşçılık Akademisi açıldı

Dünyanın ilk Uluslararası Down Sendromu Aşçılık Akademisi, Uluslararası Down Sendromu Federasyonu, ACCR (Association Caritative de la Chaîne des Rôtisseurs) işbirliği ile Swissôtel The Bosphorus, İstanbul’da 5 Şubat Çarşamba günü tanıtıldı. 

SELİN YILDIRIM – MUHAMMED ABDULLAH TUNCAY – BERKER GÜVEN – AYDAN GÖMÜGEN TUNCAY

Uluslararası Down Sendromu Federasyonu Başkanı Muhammed Abdullah Tuncay, ACCR Komite Üyesi ve Chaine Des Rotisseurs Türkiye Başkanı Mohamed Hammam, UNICEF Türkiye Başkanı Philippe Duamelle ve ACCR Büyükelçisi ve Uluslararası Down Sendromu Federasyonu Strateji Başkanı Selin Yıldırım’ın katılımı ile gerçekleşen toplantıda Nuri Alço, Emre Aşık, Berker Güven, gibi isimler yer aldı. 

Kuruluş amacı 18 yaşından sonra akademik eğitimi bitiren down sendromlu gençleri hayatın içerisinde tutacak mesleki projelerle onları topluma kazandırmak olan Uluslararası Down Sendromu Federasyonu, ACCR işbirliği ile dünyanın birçok farklı ülkesinde de olacak olan ve ilki Türkiye’de hayata geçen Down Sendromu Aşçılık Akademisi ile sürdürülebilir bir projeye imza atacak. 

Down Sendromu Aşçılık Akademisi ile ilgili yapılan basın toplantısında konuşan, ACCR Komite Üyesi Başkanı ve Chaine Des Rotisseurs Türkiye Başkanı Mohammed Hammam “ACCR’ın resmi bir komite üyesi olarak burada olmaktan büyük mutluluk duyuyorum. Dünyanın pek çok ülkesinden sonra Türkiye’de ilk kez böyle bir yardım projesinin gerçekleşmesinde Uluslararası Down Sendromu Federasyonu ile işbirliği içinde olarak yürümekten dolayı büyük sevinç içerisindeyim” dedi.

Uluslararası Down Federasyonu Başkanı Muhammed Abdullah Tuncay da “Uluslararası Down Sendromu Federasyonu Aşçılık Akademisi ile amacımız down sendromlu gençlerin ücretsiz eğitim alacağı bu kurumda gençlerimize gerekli eğitimi verip istihdam yaratmak. Çok heyecanlıyız, uzun zaman önce başladığımız bu projeyi, okulumuz ile taçlandıracağız.’’ şeklinde konuştu.

Unicef Türkiye Başkanı Philippe Duamelle ise “ACCR ve Uluslararası Down Sendromu Federasyonu’nun işbirliğinde gerçekleşen bu oluşumun bir parçası olmaktan, bu hayata biraz şanssız başlamış gençlerin hayatını değiştirecek akademi için çok heyecanlıyız. Gençlerimizin cesaretlenmek için ihtiyacı olan tek şey ufak bir dokunuş.” dedi. Swissotel The Bosphorus, Istanbul’un Genel Müdürü ve Accor Türkiye Lüks Markalar Bölge Başkan Yardımcısı Uğur Talayhan, akademiden mezun olan öğrencilerin Swissôtel’in mutfağında çalışabileceklerini belirtti.

Basın toplantısı öncesi, Gaziantep’ten gelen iki down sendromlu şef, Swissôtel The Bosphorus, İstanbul Baş Aşçısı Ali Ronay ile birlikte ikramlıkları hazırladılar.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Buraya lütfen adınızı yazın