21.4 C
Ankara
Cuma, Mart 29, 2024

gıda güvenliği

Azerbaycan’ın gıda güvenilirliği sistemini iyileştirmek için yeni bir proje başlatıldı

Azerbaycan’ın gıda güvenilirliği sistemini iyileştirmek için yeni bir proje başlatıldı

Gıda kaybı ve israfını azaltma çağrısı

Ülkemizde her yıl 18,8 milyon ton gıda çöpe giderken, pandemi ile stratejik önemi artan gıda sektörü kayıp ve israfı azaltmak için çağrı yaptı.

“Ambalajsız gıda, kimliksiz ve kalkansız gıdadır”

Gıda Mühendisi Ebru Akdağ, ambalajlı gıdaların üzerinde hayati öneme sahip bilgilerin yer aldığını belirterek, gıda okuryazarlığının önemine dikkat çekti.

Gıda sektörü çalışanlarına aşıda öncelik çağrısı

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası, gıda çalışanlarının COVID-19’a karşı bir an önce aşılanması çağrısında bulundu.

İstanbul Üniversitesi GDO Araştırma Merkezi kapatıldı

2015 yılında kurulan İstanbul Üniversitesi Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar ve Biyoteknolojileri Uygulama ve Araştırma Merkezi kapatıldı. Kapatılan merkezin yerine Bitki ve Bitkisel Ürünler Uygulama ve Araştırma Merkezi kuruldu. Ancak yeni merkezin faaliyet konuları arasında GDO araştırmaları bulunmuyor.

Bakanlıktan 172 işletme için savcılıklara suç duyurusu

Tarım ve Orman Bakanlığı, geçen yıl gerçekleştirdiği 1 milyon 356 bin 643 gıda denetiminde, 14 bin 562 adet idari para cezası verirken, 172 işletme için savcılıklara suç duyurusu yaptığını duyurdu.

Maltepe Belediyesinden gıda işletmelerine eğitim

Maltepe Belediyesi, gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelere güvenli üretim, ürün ve tüketici güvenliği, sunum teknikleri, pandemide markalaşma ve iletişim ile güncel mevzuat bilgilerini içeren online eğitim verecek. Eğitimler 15 Şubat’ta başlıyor.

Etin yıkanması bakteri yayılımına neden oluyor!

Tüketicilerin mutfakta yaptığı en yaygın hatalardan biri, eti pişirmeden önce yıkamak. Yıkanan et tüketici sağlığını tehdit ediyor!

Gıda maddelerindeki küf kaynaklı gizli tehlikeler: Mikotoksinler

Aflatoksin ve Okratoksin başta olmak üzere mikotoksinlerin tekrardan kapsamlı olarak ele alınması ve ülkemizin bu konudaki politikalarını gözden geçirmesi gerekmektedir.

Gıdaların raf ömrünü uzatan nano-kil katkılı ambalaj lisanslandı

Gıdaların raf ömrünü uzatan nano-kil katkılı ambalaj lisanslandı
- Advertisement -spot_img

Latest News

Elveda…

Yaşam İçin Gıda Haber Sitesinin Kurucusu, Genel Yayın Yönetmeni Sayın Metin Ertunç 20 Mayıs 2021 tarihinde geçirdiği kalp krizi...
- Advertisement -spot_img