12.8 C
Ankara
Cuma, Mart 29, 2024

büfe

Bahçelievler’de gıda işletmelerine Güvenilir Eller Sertifikası

Bahçelievler’de gıda işletmelerine Güvenilir Eller Sertifikası

Yeni yasaklarda keyif alışverişi ön plana çıktı

Koronavirüs vaka sayılarında yaşanan artışla birlikte sokağa çıkma yasağının başladığı 4 Aralık’ta en çok atıştırmalık, alkolsüz içecekler ve kuruyemiş kategorilerinde ürünler alınırken, ilk sokağa çıkma yasaklarının başladığı tarih olan 11 Nisan’da en çok alınan makarna, tuvalet kâğıdı, kolonya ve dezenfektan bu kez rağbet görmedi.

Esnaf, ikinci Covid dalgasından endişeli…

REM Esnaf Barometresi’nin Eylül 2020 dönemi sonuçlarına göre bakkal, büfe, küçük market ve şarküteri gibi küçük esnaf, salgında ikinci dalga korkusunu daha fazla hissetmeye başladı.

TPF: Yüzde 1 ile giriş yapan ürün yüzde 1 ile satılsın!

TPF Başkanı Ömer Düzgün, KDV tedarik oranı ile satış KDV’si arasındaki farklılığın giderilmesi gerektiğini belirterek; “Sebze – meyve, kırmızı et, kuruyemiş, bakliyat, zeytin ve zeytinyağı gibi temel gıda ürünleri, üreticiden mağazalarımıza yüzde 1 KDV oranı ile alınırken yüzde 8 KDV oranı ile satışının yapılması hem firmalarımızın hem de tüketicinin mağduriyetine yol açmaktadır.” dedi.

Normale dönüş esnafa moral verdi

Küçük esnafın nabzını tutan ‘Türkiye Geleneksel Kanalın Nabzı: REM Esnaf Barometresi’nin Temmuz 2020 dönemi sonuçları açıklandı. Buna göre bakkal, büfe, küçük market ve şarküteri gibi geleneksel kanalın endişesi yüzde 71’den yüzde 49’a indi. Normale dönüş olumlu algıyı artırırken psikolojik bir rahatlama sağladı.

Market alışverişinde son dakikacıyız

23 Nisan ve 1 Mayıs tarihleri itibarıyla sokağa çıkma yasağı öncesinde en çok alınan ürünler alkolsüz içecekler, kahvaltılık ürünler ve ekmek oldu. 20-24 Nisan haftası un listeye giremedi. Yasaktan önceki günler 22 Nisan Çarşamba ve 30 Nisan Perşembe ise alışverişin en çok tercih edildiği günler oldu.

İkinci sokağa çıkma yasağında sepeti atıştırmalıklar doldurdu

10 Nisan akşamı saat 22.00’da duyurulan ilk sokağa çıkma yasağı ile en çok alınan ürünler ekmek, su ve süt olmuştu. Trendbox’ın İstanbul’da 1.000’den fazla noktadan aldığı veriye göre, 17 Nisan’da ekmek en çok satılanlar listesine girmezken su ve süt alışverişinde de 10 Nisan’a göre düşüş yaşandı. İstanbullular bu kez yasak öncesi son günde atıştırmalık ürünlere yoğun ilgi gösterdi.

Bu gidişle bakkal kalmayacak!

Esnaf, zincir marketler karşısında eziliyor. Bakkal ve büfe sayısı son 10 yılda yüzde 31 azalarak 240 binden 165 bine düşerken, sadece son 1 yılda zincir market sayısı yüzde 13 artarak 28 bine ulaştı.
- Advertisement -spot_img

Latest News

Elveda…

Yaşam İçin Gıda Haber Sitesinin Kurucusu, Genel Yayın Yönetmeni Sayın Metin Ertunç 20 Mayıs 2021 tarihinde geçirdiği kalp krizi...
- Advertisement -spot_img