Beslenme

Son yıllarda doktorlar acı biberi romatizmal ağrıları dindirmek şekeri düşürmek ya da damar sertliğini önlemek amacıyla kullanmaya başladılar. Özellikle şeker hastalarının ayaklarında görülen yanma gibi ıstırapları dindirmede eşsiz bazı özellikleri nedeniyle bazı toplumların zaten binlerce yıldır ağrıyı dindirmek için kullandığı acı biber, güncel tıpta da hak ettiği yeri ve saygınlığı almaya başladı.

Ders zili yeni eğitim ve öğretim yılı için çalmak üzereyken uzmanlar aileleri, çocukların beslenme düzeni konusunda uyarıyor.

Birleşmiş Milletler (BM) yeni raporunda; çatışmalar ve iklim değişikliğinin etkisiyle dünyada açlığın yeniden yükselişte olduğuna dikkat çekti. Rapora göre, dünyada 815 milyon insan aç durumda; milyonlarca çocuk ise yanlış beslenme riski ile karşı karşıya…  

Çocuğunuzun ders dinlerken hemen dikkati dağılıyor hatta uykusu geliyorsa, bunun nedeni okulu sevmemesi değil, susuzluk olabilir!

Okan Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı Yardımcı Doçent Dr. İlkay Gök, “Omega-3’ü ithal çiftlik balıklarında değil kendi denizlerimizin balıklarında arayalım. Bu yıl bolluk yaşayan uskumru en zengin omega-3’e sahip üç balıktan biri. İthal ve dondurulmuş çiftlik balıkları tüketmek yerine yerli...

Sabri Ülker Vakfı, ebeveynlerin çocuklarına düzenli beslenme alışkanlığı kazandırırken öncelikle kendilerinin yeterli ve dengeli beslenme düzenine dikkat etmesi gerektiği konusunda uyarıyor. Çünkü çocuklar anne ve babalarını taklit ediyorlar ve çoğu alışkanlığı ailelerinden ediniyorlar.

Okulların açılmasıyla beraber çocukların beslenme alışkanlıklarının düzene girmesi, hem gelişimleri hem de öğrenme sürecine etkisi nedeniyle büyük önem taşıyor.

Uzmanlar çocukların gün içinde süt ihtiyacının karşılanması için beslenme çantalarından her gün bir kutu sütün eksik olmaması gerektiği uyarısını yapıyor.

Okulların açılmasıyla yeni bir öğretim dönemi de başlıyor. Çocuklar bu yeni dönemde daha başarılı olmak için bedensel ve zihinsel gelişimlerini destekleyen sağlıklı bir beslenme çantasına ihtiyaç duyuyor.

Yaşı ilerlemeye başlayan her kadının en önemli problemi hiç şüphesiz ki cildin elastikiyetini kaybetmesi sonucu oluşan kırışıklıklar oluyor. Kırışıklıkların oluşmasına zemin hazırlayan faktörleri ise çoğunlukla yaşam şekli, yanlış beslenme düzeni ve genetik özellikler oluşturuyor. Fakat doğa, bünyesinde sayısız probleme çözüm sunan besinler saklıyor ve bu besinler kırışıklıklara savaş açıyor. Peki, kırışıklıklara savaş açan bu besinlerin neler olduğunu biliyor musunuz?