Yaşam İçin Gıda

Kantar Worldpanel tarafından yayımlanan yeni bir rapor, Çin süt ve süt ürünleri pazarının mevcut durumunu ortaya koymanın yanı sıra uluslararası şirketler için Çin’in bu alanda fırsatlar ülkesi olduğuna da dikkat çekiyor.

Birleşmiş Milletler Güvenlik Konseyi’nde çatışmaların ortasında gıda ve tarımın rolü ile ilgili bilgi veren FAO Başkanı José Graziano da Silva, açlıkla mücadele ve tarımsal geçim kaynaklarının direncinin arttırılmasının barış için bir yatırım olacağını belirtti.

Geleneksel bir Anadolu yiyeceği olan bulgur, besin değeri açısından oldukça zengin bir gıda. Saç ve ciltten, sindirim sistemine, hamile kadınların sağlığından okul çağındaki çocukların vücut direncine kadar birçok konuda faydası var.

Sürdürülebilir küresel ekonomi için Türkiye'de ve uluslararası düzeyde özel sektör ve paydaşlarla iş birliği yapan Global Compact’in Türkiye Ulusal Ağı’nın Başkanlığına, Unilever Dondurma ve İçecek Kategorileri NAMETRUB Başkan Yardımcısı Mustafa Seçkin seçild

Ana kaynağı yağlı balıklar ve balık yağları olan omega-3 yağ asitlerinin sağlığa birçok faydası bulunmakta. Bunların başlıcaları bebeklerin beyin ve görsel fonksiyonlarının sağlıklı gelişimi ile kalp-damar rahatsızlıklarından ve kanserden koruyucu özellikler [1]. Avrupa gıda güvenliği otoritesi (EFSA) yetişkinlere günde en az 250 mg omega-3 yağ asitlerinden olan EPA ve DHA tüketmeyi önerirken [2], kesinleşmiş bir üst sınır olmamakla birlikte Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) günde 3 gramdan fazla omega-3 tüketimini tavsiye etmemekte [3]

Gıda Tarım ve Hayvancılık Erzurum İl Müdürlüğü, kadın çiftçilere yönelik eğitim çalışmalarını başlattı. Oltu'da 100 kadın çiftçiye ev ekonomisi, sağım teknikleri ve hijyen eğitimi verilecek.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın çevre amaçlı tarım arazilerini koruma programını tercih eden üreticilerin desteklenmesine dair kararın uygulanmasına ilişkin tebliğ yayımlandı. Tebliğe, karşılıklı hibe sözleşmesi imzalamış üreticilerle ilgili geçici bir madde eklendi.

Yemeksepeti Satış Direktörü Korhan Erçin, Türkiye’de açılan her iki restorandan birinin ilk senesinde kapandığını söyledi. Erçin, bünyesindeki restoranlara operasyon ve pazarlama anlamında destek olan Yemeksepeti’nin verileri ve tecrübesinden yola çıkarak, başarılı bir restoran işletmenin taktiklerini, restoran açarken yapılan yanlışları ve piyasadaki durumu paylaştı.

The signing of the Transatlantic Trade and Investment Partnership (TTIP) agreement between the EU and the US, which provides for duty free import of the US goods, may have a negative impact on the Turkish economy, the country’s President Recep Tayyip Erdogan said, the Turkish TV channel TRT Haber reported March 31.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), şubat ayında ihracatın yüzde 1,4 arttığını, ithalatın yüzde 8,1 azaldığını bildirdi.