Yaşam İçin Gıda

Yaz mevsiminin muhteşem ikilisi karpuz-peynir sofralarda yerini aldı. A- C vitaminleriyle potasyum ve lif zengini karpuzun yanında tüketilen peynir, hem kan şekerinin dengelenmesini sağlıyor hem de hafif ve sağlıklı beslenmeyle kilo kontrolüne destek oluyor. Ancak tüketimde aşırıya kaçmamak gerekiyor.

Türkiye’nin en büyük 500 şirketini belirleyen Fortune 500 Türkiye 2016 araştırması tamamlandı. İttifak Holding’in ulusal perakende markası Adese, Fortune 500 Türkiye’nin 2016 yılı araştırmasında 247. sırada yer aldı.

Uzatılmış bir hafta sonu tatili, bir yol hikayesi ya da gün içerisinde kulaklıkla en sevilen şarkıyı dinleyerek verilen kısa bir mola … DİMES yeni reklam kampanyasında vurguladığı ‘Kaçalım Buralardan’ söylemini, www.kacalimburalardan.com web sitesi ve #kacalimburalardan sosyal medya etiketiyle (hashtag) bir platforma dönüştürdü.

Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Yrd. Doç. Dr. Elif Erkul, sıcak ve nemli ortamlarda çocukların vücut hijyenine, özellikle de tükettiği besinlere dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.

Fransa’da gıda üretim sektöründeki şirketler, renkli etiketleme sistemine olumsuz yaklaşıyor. Buna karşın Sağlık Bakanlığı, tüketicilerin renklendirme sistemi ile gıdaların içeriği hakkında daha kolay bilgi sahibi olmalarının mümkün olduğu görüşünde.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, üretici elde ettiği üründen para kazanamazken aracıların ciddi kârlar elde ettiğini belirterek, bunun mutlaka düzeltilmesi gerektiğini söyledi. Çelik, “Böyle bir keyfi serbest piyasa anlayışı olmaz. Eli nasırlı insanın ekmeğini sen pazarda başka türlü değerlendiriyorsun, buna fırsat vermememiz gerekiyor.” ifadelerini kullandı.

Türkiye’nin yıllık sağlık harcamalarının 100 milyar liraya ulaştığını, ilaç ithalatının ise 5 milyar dolar seviyesinde olduğunu belirten Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, sağlık harcamalarının azalması ve daha sağlıklı bir nesil için balık tüketiminin artmasının şart olduğunu söyledi.

Türkiye’nin ilk tematik teknokenti olan “Ankara Üniversitesi Tarım, Hayvancılık ve Gıda Teknokenti” açıldı. Teknokentte, sadece tarım, hayvancılık ve gıda üzerine araştırma yapan firmalar yer alacak.

Tüketiciler her geçen gün sağlık ve beslenmeyle ilgili konularda daha duyarlı hale geliyor. Bu duyarlılığın bir sonucu olarak diyetlerde önemli değişimler görüyoruz. Bu değişimlerin başında da fonksiyonel gıdalar olarak isimlendirdiğimiz, besinsel değeri yüksek gıdalar gelmekte. Artık diyetlerimizde daha fazla yer almaya başladılar.

The 2015-2016 El Niño has ended but its devastating impact on children is worsening, as hunger, malnutrition and disease continue to increase following the severe droughts and floods spawned by the event, one of the strongest on record, UNICEF said today.