Şeker kotalarındaki belirsizlik, gıda sanayinde işleri durma noktasına getirdi

Şeker üretiminde uygulanan kotalardaki belirsizlik, gıda ve içecek sanayinde üretime büyük sekte vurdu. Sanayici, fabrikalarda üretimin yavaşladığı, ortaya çıkacak üretim açığının ise gıda sektörünün üretiminde sıkıntıya yol açmasının kaçınılmaz olacağı uyarısında bulundu.

İki bayramda, bir yıllık satışa eşit ciro yapılıyor

Mondelēz International Türkiye Genel Müdürü İhsan Karagöz: “Ramazan ve Kurban bayramlarında, bir yıl boyunca satılan şeker kadar hediyelik ve ikramlık şeker satışı gerçekleşiyor.”

İngilizlerin tatlı düşkünlüğü market satışlarını arttırdı

Yalnızca Paskalya haftasında 20 milyon paket çörek satın alınan İngiltere’de en son veriler, organize gıda perakende pazarının son 12 haftalık dönemde %3,7 büyüdüğünü ortaya koydu.

Ferrero, 97 yıllık çikolata şirketini satın aldı

Ferrero, Amerikalı çikolata şirketi Fannie May’i 115 milyon dolara satın aldı. 1920’de Chicago’da kurulan Fannie May’i satın almalarının nedenini deniz aşırı güçlenmek olduğunu belirten İtalyan şirket, Fannie May ürünlerinin rafların yanı sıra online platformlarda da satışının olacağını açıkladı.

“Neden daha fazla diş dostu atıştırmalıklar üretmiyoruz?”

BENEO Fonksiyonel Karbonhidratlar Ürün Müdürü Klaudia Volmer, yaklaşan Dünya Ağız Sağlığı günü öncesinde, sağlıklı dişler için günlük atıştırmalıklardaki tehlikeye dikkat çekiyor. Hazır atıştırmalıkların daha uzunca bir süre hayatımızda olacağına işaret eden Volmert; “ Neden gıda endüstrisi olarak seviye atlayarak daha fazla diş dostu atıştırmalıklar üretmiyoruz?” sorusunu soruyor.

Türk şekercisi kayıpları telafi için yeniden Rusya pazarında

Rusya ile düzelen ilişkileri fırsata çevirmeyi hedefleyen Türk şekerleme sektörü, 06-10 Şubat 2017 tarihlerinde Rusya'nın başkenti Moskova'da düzenlenen Prodexpo 2017 Fuarı'na çıkarma yaptı.

Pladis’le dünyanın en büyükleri arasında ilk 10’a girdi

Candy Industry tarafından her yıl yayımlanan ‘Dünyanın İlk 100 Şekerleme Şirketi’ listesinin 2017 sıralaması açıklandı. Geçen yıl onikinci sırada yer alan Yıldız Holding, 2017 sıralamasında yeni yapısı ve ismi Pladis ile yedinci sırada yer alarak ilk ona girmeyi başardı. Pladis’in ve geçen yıl da listede yer almayı başaran Şölen Çikolata ve Elvan Grubu’nun yanı sıra bu yıl Bifa Bisküvileri de Türkiye’den ilk 100’e girmeye başaran şirketler arasında yer aldı.

Hindistan, BRIC ülkelerini gölgede bırakacak

MarketLine tarafından hazırlanan rapor, gelecek beş yılda Hindistan şekerli mamuller sektörünün tüm ülkelerin büyüme oranlarını gölgede bırakacağını ortaya koyuyor.