Organik gıda: Üretiyoruz ama tüketmiyoruz

Türkiye’deki 500 milyon dolarlık doğal ve organik ürünler sektöründe ürünlerin yüzde 80-85’i ihraç edilirken; yüzde 15-20’si iç pazarda tüketiliyor. Dünya ürettiğimiz doğal ve organik gıdalarla beslenirken, Türkiye’de bilinçli tüketenlerin oranı ise çok az.

Organik süt ve süt ürünleri pazarı büyüyor

Organik süt ve süt ürünleri küresel pazarı, 2019 yılında 26 milyar dolar büyüklüğe ulaşacak. TechNavio araştırma şirketi tarafından yayımlanan rapor dünya çapında organik süt ve...
tea_cay

TÜRKÇAYDER’den, çay kanunu ve organik çay vurgusu

Türk Çayını Tanıtma ve Geliştirme Derneği (TÜRKÇAYDER) Yönetim kurulu, kurdukları birlikteliğin gücünü Türk çayını geliştirmek, korumak, sektöre çay kanunu kazandırmak amacıyla kullanacaklarını bildirdi. TÜRKÇAYDER'den yapılan...

Küba organik kalmalı

Amerikan Başkanı Barack Obama’nın Havana ziyaretinin ardından Honest Tea, Stonyfield Farm ve Global Organics gibi Amerika’nın önde gelen gıda şirketleri yetkilileri ve yöneticileri, uzun yıllardır kimyasal kullanılmadan tarımsal üretimini gerçekleştiren Küba’yı potansiyel organik ürün tedarikçisi olarak izlemeye ve coğrafi yakınlığından faydalanmayı beklemeye başladı. Amerika Temsilciler Meclisi üyesi Chellie Pingree tarafından Mayıs ayında Küba’ya gerçekleştirilecek olan ziyarette bu gıda firmalarının temsilcileri de yer alacak.

Organik değilse isminde; bio, biyo, eco, eko ekleri kullanılamayacak

“Takviye Edici Gıdaların Onay İşlemleri Uygulama Talimatı” yayınlandı. Buna göre organik olmayan gıda takviyelerinin markasında, isminde bio, biyo, eco, eko, org ön ekleri kullanılamayacak. Gıda...

Bu fuarda her şey organik

Organik ürünler ve zeytin sektörünün temsilcileri, Olivtech ve Ekoloji İzmir Fuarı için Fuar İzmir'de bir araya geldi.

Habip Asan: “Coğrafi işaretli ürünler diğer ürünlere göre yüzde 15 daha...

Tescilli coğrafi işaretli ürünlerde amblem kullanımının zorunlu hale getirilmesi ile birlikte Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil işlemleri tamamlanan tarım ve tarım dışı ürünlerde coğrafi işaret amblemi ile marketlerde yerini aldı. “Coğrafi işaretli ürünler daha nitelikli, kaliteli ve katma değeri yüksek ürünlerdir” diyen Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Habip Asan, coğrafi işaretli ürünlerin diğer ürünlere göre yüzde 15 daha pahalı olacağını belirtti.

Toprak Ana Günü Beyler Köyü’nde kutlandı

Slow Food üyeleri tarafından her yıl 10 Aralık'ta kutlanılan Terra Madre (Toprak Ana) günü nedeniyle Türkiye'nin Cittaslow Başkenti Seferihisar'ın Beyler Köyü'nde kutlama programı düzenlendi.