16.9 C
Ankara
Perşembe, Mart 28, 2024

Gıda güvenliği

EFSA’dan yenilebilir böcek açıklaması

Halihazırda hayvan yemi olarak kullanılan Un Kurdu’nu (tenebrio molitor) insan gıdası olarak onaylayan Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), yeni gıdalar (novel foods) ve yenilebilir böcekler hakkında bir değerlendirme notu yayınladı.

Gıda maddelerindeki küf kaynaklı gizli tehlikeler: Mikotoksinler

Aflatoksin ve Okratoksin başta olmak üzere mikotoksinlerin tekrardan kapsamlı olarak ele alınması ve ülkemizin bu konudaki politikalarını gözden geçirmesi gerekmektedir.

Egeli ihracatçılar 9 üründe pestisit analizleri yapacak

Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği 2021 yılında "Gıda Güvenliği"ne dikkati çekmek amacıyla ‘Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz’ isimli projeyi hayata geçirecek. Projede, ihracat miktarının yoğun olduğu ‘çekirdeksiz sofralık üzüm, kiraz, nar, şeftali, mandalina, çilek, domates, hıyar ve asma yaprağı’ ürünlerine yönelik pestisitler analiz edilecek.

Gıdaların raf ömrünü uzatan nano-kil katkılı ambalaj lisanslandı

Gıdaların raf ömrünü uzatan nano-kil katkılı ambalaj lisanslandı

İstanbul Ticaret Borsasından Gıda Güvenliği Eğitimi

Türkiye’nin en büyük ticaret borsası olan İstanbul Ticaret Borsası gıda sektöründe ürün ve tüketici güvenliği eğitimlerini başlatıyor. Gıda sektöründe faaliyet gösteren herkesin ücretsiz katılabileceği GÜVENLİ2023 İSTANBUL eğitim projesi ile katılımcılar virüse karşı güvenlik kalkanı oluşturacak bilgilerle donatılacak.

“Trans yağ yoktur” ibaresi gıda etiketlerinden kalkıyor

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan ve kamuoyu görüşüne açılan yeni yönetmelik taslağına göre, beslenme bildirimi kapsamında gıda etiketlerinde yer alan “trans yağ yoktur” ibaresi bundan sonra kullanılmayacak.

EİT üye ülkeleri için yeni Gıda Güvenliği Bölgesel Programı

Ekonomik İşbirliği Teşkilatı (EİT) üyesi ülkeler için gıda güvenliği alanında yeni bir bölgesel program şekilleniyor. Yeni program çevrimiçi toplantıda üye ülkelere tanıtıldı.

Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi Derneğine Bakanlıktan icra takibi

Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi Derneği: “Biz bu parayı ödemeyeceğiz. Zaten ödeyecek paramız da yok. Derneğin diledikleri malzemelerini haczedebilirler.”

İslam Gıda Güvenliği Teşkilatı 3. Genel Kurulu Tarım ve Orman Bakanlığı ev sahipliğinde düzenlenecek

İslam İşbirliği Teşkilatı'nın uzmanlaşmış bir kuruluşu olan İslam Gıda Güvenliği Teşkilatı'nın (İGGT) 3. Genel Kurul Toplantısı 2-3 Aralık 2020 tarihlerinde Bakanlığımız ev sahipliğinde video konferans yöntemi ile düzenlenecek.

Bakanlık 5 yıldır o maddelere rastlamamış

'Unlu mamul ürünlerinde, kanserojen maddeler E928 (benzoil peroksit) ve E924 (potasyum bromat) kullanıldığı iddialarına’ Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan yanıt geldi. Bakanlık açıklamasında, “21.11.2015 - 21.11.2020 tarihleri arasında son beş yılda un ve unlu mamul üretim ve satış noktalarında 513.493 denetim gerçekleştirilmiş olup, bahse konu maddeler acısından hiçbir olumsuzluk tespit edilmemiştir.” ifadelerine yer verildi.

Son Haberler

Elveda…

Yaşam İçin Gıda Haber Sitesinin Kurucusu, Genel Yayın Yönetmeni Sayın Metin Ertunç 20 Mayıs 2021 tarihinde geçirdiği kalp krizi...

Nurettin Yüksel Kimdir? Profesyonel Besicilik ve Hayvancılık

Nurettin Yüksel Kimdir? Nurettin Yüksel, profesyonel hayvancılık alanında kendi yaptığı yem formülasyonları ile besicilikte önemli işlere imza atıyor.Besi hayvanlarının...

Air Anka Havayolları iş ilanları

İzmir merkezli kurulan hava kargo şirketi Air Anka Havayolları, pilot alımlarına başladı. Şirket, kaptan pilot, ikinci pilot, yükleme uzmanı...