Bayramınız zehir olmasın: Ambalajsız şeker ve çikolata satın almayın

Ambalaj Sanayicileri Derneği (ASD), Ramazan Bayramı öncesinde tüketicileri açıkta satılan, ambalajsız şeker, lokum ve çikolatalar konusunda uyardı. Sadece şeker ve çikolatanın değil açıkta ambalajsız şekilde satılan tüm gıda maddelerinin tehlike saçtığına dikkat çeken ASD Başkanı Zeki Sarıbekir, “Ambalaj yoksa sağlık ve hijyenden bahsetmek mümkün değil. Ucuzluğuna aldanıp ambalajsız şekerlemeleri satın almayın” dedi.

General Mills ve Mars’tan ABD çapında GDO etiketlemesi

İki büyük gıda devi, General Mills ve Mars, GDO etiketlemesini ABD genelinde uygulama kararı aldı.

Balık alırken, tüketirken nelere dikkat etmeliyiz?

Taze balık nasıl alınır? Balık satılan yerin gıda güvenliğine uygun olup olmadığı nasıl anlaşılır? Pişmiş balık bekler mi? Peki, dondurulmuş balıklar?

Türk nanobiyoteknoloji şirketine ‘Save Food’ unvanı

Nanobiyoteknoloji şirketi Nanomik, geliştirdiği doğal gıda koruyucuları ile Dünya Gıda ve Tarım Örgütünün (FAO) “Save Food – Gıdayı Koru” organizasyonuna kabul edilen ilk ve tek Türk girişimi oldu.

Bulgaristan’dan yabancı gıda ürünlerine inceleme

Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı, ülkedeki perakende zincirlerinde satılan yabancı gıda ürünlerinin araştırmasını yapacak.

İlkbahar: “Bizim iade ettiğimiz unlar fırınlara satılıyor”

Standartlara uymayan unları, tedarikçi firmaya tekrar iade ettiklerini belirten Ankara Halk Ekmek ve Un Fabrikası Genel Müdürü İlkbahar, "Bizim 'iade ettiğimiz unları ne yapıyorsunuz?' diye sorduğumuz firmalardan, o unları fırınlara sattıklarını öğreniyoruz. Fırınlarda laboratuvar yok. Fırıncının da tahlil yapacak imkanı olmadığından bunu ayırt edemiyor" ifadesini kullandı.

Ramazan öncesi Ankara’da gıda denetimleri

Ankara Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ekipleri, ramazan öncesi market, fırın, restoran ve pastane gibi işletmelerde gıda denetimi yaptı.

Bozulabilir gıda maddelerinin taşınması TSE’den sorulacak

Türk Standartları Enstitüsü (TSE), bozulabilir gıda maddelerinin taşınmasında kullanılan özel ekipmanın; onay, belgelendirme ve testiyle ilgili iş ve işlemleri yapmak üzere yetkilendirildi.