Samim Saner: “Et ve yumurtayı yıkamayın”

Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Başkanı Samim Saner, sağlıklı beslenmeye yönelik tüketicilere önemli uyarılarda bulundu. Yumurtanın akının çok iyi pişirilmesi gerektiğine vurgu yapan Saner, “Satın aldığınız et ve yumurtayı kesinlikle yıkamayın.” dedi.

Doğal renklendirici ve tatlar: Gidilecek daha çok yol var

Mintel pazar araştırma şirketi tarafından yayımlanan rapor, tüketicilerin doğal renk ve tat talebinin günden güne artmasına karşın gıda ve içecek firmalarının bu konuda açıkça yavaş hareket ettiğini gösteriyor.

Mars Gıda Türkiye’den geri çağırma ve özür

Mars Gıda Türkiye, Hollanda Veghel’deki fabrikasında üretilip Türkiye’de satışa sunulan SNICKERS® 5’li Paket, SNICKERS® 80 Gram ve SNICKERS® Minis 206 Gram çikolataları arasından kısıtlı sayıda ürünü tedbir amaçlı olarak toplatma kararı aldı.

Genetiği Değiştirilmiş Gıdalar, Avrupa Birliği ve yasal düzenlemeler

Genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO), günümüzün en fazla tartışılan konularının başında geliyor. Pek çok insan, bilime karşı olmamakla birlikte, genetik bilimindeki veri ve buluşların uygulanmasıyla ilgili bazı konularda huzursuzluklarını ifade ediyor. GDO’lar da bunların başında geliyor. Peki, tam üyelik müzakerelerimizin devam ettiği ve dünyanın en sıkı gıda güvenliği kurallarına sahip Avrupa Birliği’nde bu konuya nasıl yaklaşılıyor ve ne gibi yasal düzenlemeler var?

Tezel: “Sokak sütçülüğü, doğal ve organik sütçülük değildir”

Sokak sütünün, kontrolsüz koşullarda üretilen çiğ sütün yine kontrolsüz koşullarda halka ulaştırılması olduğunu söyleyen SETBİR Başkanı Tarık Tezel, “Sokak sütçülüğünü doğal ve organik sütçülük gibi göstermek halk sağlığına ihanettir.” dedi.

Gıda denetimi ve güvenliği Meclis gündemine taşındı

MHP Antalya Milletvekili Ahmet Selim Yurdakul, Türkiye Büyük Millet Meclisi’nde (TBMM) gıda üreticilerinin ve ürünlerin denetlenmesi konusunu gündeme getirdi. Bakanlıklara gıda güvenliği açısından yaptıkları denetlemeleri ve neticelerini sorduğunu vurgulayan Yurdakul, “Bizler, ülkemiz ve gelecek nesiller için daha fazla geç olmadan derhal gerekli adımları atmalı ve torunlarımızın sağlığı için alınacak tedbirleri hayata geçirmeliyiz.” dedi.

ABD en çok onları geri çeviriyor

Amerika Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından geri çevrilen gıda ithalatının dörtte birinden fazlasını meyve ve sebzeler oluşturuyor.
İslam İşbirliği Teşkilatı

İslam Gıda Güvenliği Örgütü, Nisan ayında toplanıyor

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Yardımcısı Mehmet Daniş ile görüşen Kazakistan Tarım Bakan Yardımcısı Yermek Kosherbaev, İslam Gıda Güvenliği Örgütü'nün (IOFS) ilk Genel Kurul...