Gıda

Gıda

Gıda kategorisinde, gıda ve içecek sektörüne yönelik üretim, tüketim, büyüme verileri, istatistiki veriler, sektörel gelişmeler, inovasyon, şirketler, ürünleri, markalardan haberler, yenilikçi gelişmeler, araştırmalar, yarışmalar, ödüller ve mevzuat, kanun, yönetmelik ve regülasyonlara, bu regülasyonların sektörel etkilerine yönelik haberler yer almaktadır.

GDO Etiketlemesi: Amerika’da sular durulmuyor

20 yıldan fazla bir süredir Amerikan gıda sistemi içerisinde yer alan GDO’lu gıdalar artık Amerika’da da etiket sahibi olacak ama nasıl? Endüstrinin desteğini alan bu yasa neden herkesi memnun edemedi? Amerika’da son bir buçuk ayda neler oldu?

En değerli 25 içecek markası

Brand Finance dünya genelinde en değerli ilk 25 içecek markası listesin yayımladı. Yıllardır olduğu gibi bu sene de Coca-Cola birinciliği elden bırakmadı. Ancak Coca-Cola da listedeki diğer gazlı içecek markaları gibi değer kaybetmekten kurtulamadı. Listede Coca-Cola’yı Pepsi takip ederken üçüncülüğü bir enerji içeceği markası, Red Bull aldı.

‘Şekerli içeceklere ek vergi’, su ve maden suyu tüketimini yüzde 60...

Amerika’nın Berkeley şehrinde şekerli içeceklere yönelik ek vergi uygulamasının hayata geçmesinin ardından bir yıl içerisinde şehirde şekerli içecek tüketimi yüzde 21 oranında azaldı. Tüketicilerin su ve maden suyu gibi alternatif içecekler tüketimi ise yüzde 60 oranında arttı.

Ferrero Türkiye’den açıklama: Haberler gerçeği yansıtmıyor!

Ferrero Türkiye, İtalya'da palmiye yağı içeren Nutella kavanozlarının raflardan inmeye başladığı yönündeki haberlerin gerçeği yansıtmadığını açıkladı. Açıklamada, Nutella’nın kanserojen madde içermediği de belirtildi.

GDO karmaşasının ortasında yeni bir ülke: ABD

Tarım ve gıda alanlarında GDO’ları yoğun bir şekilde kullanan Amerika Birleşik Devletleri (ABD), bu yıl ilk defa GDO içeren gıdaların ülke çapında etiketlenmesini zorunlu hale getirecek bir yasayı kabul etti. Yeni yasa GDO’lu gıdaların etiketlenmesi konusuna genel bir çerçeve çiziyor, Amerikan Tarım Bakanlığı’nı ise uygulama konusunda muazzam bir öneme sahip olan detayları belirlemek üzere görevlendiriyor. İlk defa GDO içeren gıdaların etiketlenmesine yönelik çalışmalar gerçekleştirecek olan Bakanlığın bu konuda izleyeceği yolun küreselleşen dünyada ayrı bir öneme sahip olacağı ise açık bir gerçek. Amerika GDO etiketleri konusunda şimdi kendine bir yol çizme arifesinde. Peki, dünya genelinde GDO’lar ve GDO’lu gıdalarda yasal düzenlemeler ve uygulamalar ne şekilde? Ve aralarında Amerika’nın önemli ticaret ortaklarının da bulunduğu ülkeler GDO’lu gıdaları nasıl etiketliyor?

Altı gıda devinden gıda etiketlerinde yeni adım

Dünyanın en büyük altı gıda ve içecek şirketi Coca-Cola, Mars, Mondelez, Nestle, PepsiCo ve Unilever; Avrupa genelinde İngiltere trafik ışıkları etiket sistemine benzer bir etiket sistemi kullanma konusunda anlaşmaya vardıklarını açıkladılar.

İşsiz ve atama bekleyen Gıda Mühendisleri isyanda…

7 aydır Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın mühendislik kadrolarına atama beklediklerini ifade eden Gıda Mühendisleri, seslerini duyuramamaktan şikayetçi…

“Medyanın sorumluluk anlayışında sorun var”

Gıda ve beslenmede doğru bilinen yanlışlar, Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ) Gıda Topluluğu tarafından düzenlenen panelde ele alındı. Panelde konuşan Gıda Mühendisleri Odası Üyesi Petek Ataman, medyanın sorumluluk anlayışında sorunların olduğunu ifade ederek birçok doğru bilginin medya tarafından aktarılmadığına vurgu yaptı.