20.2 C
Ankara
Çarşamba, Nisan 24, 2024

TÜBİTAK MAM Gıda Enstitüsü

TÜBİTAK MAM’dan obezite, kalp ve şeker hastalıklarıyla mücadelede önemli adım

TÜBİTAK MAM Gıda Enstitüsü'nde buğday, mısır ve patates nişastasından %90±5 oranında enzime dirençli nişasta üretimi gerçekleştirildi. Gıdaların enerjisini ve glisemik indeksini azaltan dirençli nişastanın üretimde kullanılmaya başlamasıyla obezite, kalp ve şeker hastalıklarıyla mücadelede önemli bir adım atılmış olacak.
- Advertisement -spot_img

Latest News

Elveda…

Yaşam İçin Gıda Haber Sitesinin Kurucusu, Genel Yayın Yönetmeni Sayın Metin Ertunç 20 Mayıs 2021 tarihinde geçirdiği kalp krizi...
- Advertisement -spot_img