12.8 C
Ankara
Cuma, Mart 29, 2024

Sait Koca

Beyaz et sanayicilerinden sürdürülebilir üretim ve sağlıklı beslenme vurgusu

BESD-BİR Başkanı Dr. Sait Koca: “Dünyada 815 milyon kişi yatağa aç girerken bizler sürdürülebilir üretim ve sağlıklı beslenmeye daha çok odaklanmalıyız.”

Kanatlı eti üretimi 2,23 milyon tona çıktı

BESD-BİR Başkanı Sait Koca: “Kanatlı eti üretimi 2018 yılında 2,23 milyon tona çıkmıştır. Bunun 2,16 milyon tonu tavuk eti 70 bin tonu hindi etidir. Kanatlı eti üretiminin yüzde 96,9 u tavuk eti, yüzde 3,1 hindi etidir. Üretilen tavuk etlerinin en az yüzde 95’i piliç etidir. Türkiye’de kişi başına kanatlı eti tüketimi sürekli artarak 22 kilogramlar seviyesine ulaşmıştır.”

Sağlık ve Gıda Politikaları Kurulu’na eleştiri

Zootekni Bilim Kongresinde konuşan Türkiye Yem Sanayicileri Birliği Başkanı M. Ülkü Karakuş; “Sağlık ve Gıda Politikaları Kurulu listesi açıklandı. Kurulda 6 tıp doktoru bir gıda mühendisi var. Ziraat mühendisi ya da tarımda yer alan mesleklerden kimse yok. Bu durumu üzüntüyle karşılıyoruz.” dedi.

Dr. Sait Koca, üçüncü kez BESD-BİR Başkanlığına seçildi

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği’nin (BESD-BİR), Ankara’da gerçekleştirilen 18. Olağan Genel Kurul Toplantısında Dr. Sait Koca üçüncü kez başkan seçildi.

BESD-BİR: Gıda güvencesi ve beslenmeye en önemli katkı beyaz etten gelecek

BESD-BİR Başkanı Dr. Sait Koca; mevcut ve artan nüfusun sağlıklı ve dengeli beslenmesi için gerekli olan hayvansal protein açığının karşılanması, insanların sağlıklı bir yaşam sürdürebilmesi ve bunu çok uygun fiyatlı olarak gerçekleştirilebilmesinde beyaz etin en önemli gıda olacağını vurguladı. 

Tavuk eti yenmeli mi yenmemeli mi?

Bilimsel doğruları ne kadar çok ulaştırabilirsek, tüketicinin kafasında oluşan “Tavuk eti yenmeli mi yenmemeli mi?” sorusuna da o derece açık yanıtlar bulmuş oluruz.

Dr. Sait Koca: “Dünyada ticari kullanım amaçlı hormon üretimi yok, hiç de olmadı…”

Türkiye’de son 10 yılda yemde tüm antibiyotiklerin yasaklandığını ve zaten kullanılmadığını söyleyen BESD-BİR Başkanı Dr. Sait Koca, sektör olarak ilaç olarak kullanılan antibiyotiği dahi kullandırmamaya çalıştıklarını ifade etti. Hormon kullanımına da açıklık getiren Koca, “Dünya’da ticari kullanım amaçlı hormon üretimi yok, hiç de olmadı. Birileri söylüyor ama kesinlikle yok.” dedi.

BESD-BİR Başkanı Koca: “Bakanlık AB’ye ihracat konusunu askıya alırsa, sektör olarak destek veririz”

Dünya kanatlı eti ticaretinde 5. sırada yer alan Türkiye’nin, 20 yıldır hedef pazar olan Avrupa Birliği’ne ihracatla ilgili yasal izinleri bir türlü tamamlayamadığını belirten BESD-BİR Başkanı Sait Koca, “AB’nin tutumunun siyasi olarak yorumluyoruz. Bakanlığımızın AB’ye ihracat konusunu askıya almaya karar vermesi yanlış olmayacaktır. Sektör olarak biz de böyle bir kararın arkasında oluruz, destekleriz” dedi.

Bilim insanları beyaz eti konuşacak

Kanatlı eti sektörü, beyaz etin kuluçka evresinden sofralarımıza ulaşıncaya kadar geçirdiği tüm aşamaları, sektördeki son teknolojik ve bilimsel gelişmeleri Antalya’da masaya yatıracak.

BESD-BİR beyaz et sektörünü Antalya’da bir araya getiriyor

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği tarafından geleneksel olarak iki yılda bir düzenlenen Uluslararası Beyaz Et Kongresinin dördüncüsü 26-30 Nisan 2017 tarihlerinde Antalya Kaya Palazzo Golf Resort & Kaya Belek’te gerçekleştirilecek.
- Advertisement -spot_img

Latest News

Elveda…

Yaşam İçin Gıda Haber Sitesinin Kurucusu, Genel Yayın Yönetmeni Sayın Metin Ertunç 20 Mayıs 2021 tarihinde geçirdiği kalp krizi...
- Advertisement -spot_img