13.7 C
Ankara
Salı, Nisan 23, 2024

köfte

Pandemide mutfak becerilerimizi geliştirdik

Pandemi döneminde Avrupa’da mutfak becerilerini en çok geliştiren ülke Türkiye oldu. Pandemi öncesinde mutfakta ortalama 2 saat harcarken, geçen yıl mutfakta geçirdiğimiz süre 3 saatin üzerine çıktı.

“Et ve Et Ürünleri Tebliği” yenileniyor

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından hazırlanan “Türk Gıda Kodeksi Et, Hazırlanmış Et Karışımları ve Et Ürünleri Tebliği” taslağı, Bakanlığın web sitesinde görüşe açıldı.

Demir pekmezden, çinko köfteden

Sonbaharda çocuğunuzu hastalıklardan doğru beslenmeyle koruyun.

Köftenin hakkını verin

Köfte yapmak çok kolay görünse de asla hata kabul etmiyor. Yemek.com, köfte hazırlarken zaman zaman herkesin yaptığı hataları ve anne elinden çıkmış gibi leziz köftelere giden yoldaki püf noktalarını derledi.

Samim Saner: “Et ve yumurtayı yıkamayın”

Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Başkanı Samim Saner, sağlıklı beslenmeye yönelik tüketicilere önemli uyarılarda bulundu. Yumurtanın akının çok iyi pişirilmesi gerektiğine vurgu yapan Saner, “Satın aldığınız et ve yumurtayı kesinlikle yıkamayın.” dedi.

İyi bir mangal keyfinin tüyoları

Bahar aylarıyla birlikte mangal yapmak için parklara, bahçelere çıktığımız şu günlerde Ünlü Şef Gürkan Topçu mangal tüyolarını anlatarak, Pazar keyfinde profesyonelleşmenize yardımcı oluyor.

Dünyanın en zengin mutfaklarından birine sahibiz

Son araştırmasında Türk mutfağının gözbebeği ev yemeklerini mercek altına alan Yemeksepeti’nde 19 bin çeşit ev yemeği bulunuyor. Araştırmada 4.000’i geçen çeşidiyle zeytinyağlılar ve 1.500’ü geçen çeşidiyle köfteler en renkli kategoriler oldu.
- Advertisement -spot_img

Latest News

Elveda…

Yaşam İçin Gıda Haber Sitesinin Kurucusu, Genel Yayın Yönetmeni Sayın Metin Ertunç 20 Mayıs 2021 tarihinde geçirdiği kalp krizi...
- Advertisement -spot_img