15.4 C
Ankara
Cuma, Mart 29, 2024

FSA

İngiltere’den gıda tedarik zincirini saldırılara karşı korumak için yeni bir rehber

İngiltere Gıda Standartları Ajansı ve İngiltere Standartlar Enstitüsü tarafından revize edilerek yayımlanan yeni bir rehber gıda ve içecek işletmelerinin tedarik zincirlerini kasıtlı saldırılara karşı nasıl koruyabileceklerini ortaya koyuyor.

FSA’dan akrilamide karşı altın sarısı kampanyası

İngiltere Gıda Standartları Ajansı tüketicilerin kanserojen bir madde olan akrilamide maruz kalma düzeylerini en aza indirmek amacıyla yeni bir kampanya başlattı.

Akrilamid ve kanser ilişkisi

Gıdalarda doğal olarak oluşan Akrilamidi günlük hayattan tamamen çıkarmak mümkün değil. Uluslararası Kanser Araştırma Kurumu (IARC) tarafından “Muhtemel Kanserojen Listesi”ne alınan akrilamid nedir? Nasıl oluşur? Tüketici nasıl önlem alacak? Bu konuda merak edilenleri İnvenura Gıda Analiz ve Denetim Laboratuvarları cevapladı.

İngiltere’nin ilk gıda suç raporu

İngiltere Gıda Standartları Ajansı (FSA) İngiltere gıda ve içecek sektörünü tehdit eden suçların değerlendirildiği bir rapor yayımladı.

Gönüllü reformülasyonlar başarısız mı?

Tuz ve Sağlık Dayanışması Hareketi (CASH) gıda endüstrisinin tuz oranını azaltma taahhütlerine rağmen İngiltere’de gıdaların on yıl öncesine kıyasla %186 daha fazla tuz içerdiğini açıkladı.

Tüketici güveni için bilim ve kanıt

İngiltere Gıda Güvenliği Ajansı (FSA) yayımladığı üç dokümanla, tüketicilere güven duyabilecekleri gıdalar sunmak için bilim, kanıt ve bilginin nasıl kullanılacağını ortaya koyuyor.

Tüketiciler gıdanın geleceğini nasıl görüyor?

İngiltere Gıda Güvenliği Ajansı (FSA) tarafından gerçekleştirilen bir araştırma tüketicilerin gıdalar, katkı maddelerinin ve koruyucuların kullanımlarının sınırlandırılması konularında daha fazla yasal düzenleme istediğini ayrıca tüketicilerin fonksiyonel ürünleri kucaklamaya hazır olduğunu ortaya koyuyor.
- Advertisement -spot_img

Latest News

Elveda…

Yaşam İçin Gıda Haber Sitesinin Kurucusu, Genel Yayın Yönetmeni Sayın Metin Ertunç 20 Mayıs 2021 tarihinde geçirdiği kalp krizi...
- Advertisement -spot_img