24.4 C
Ankara
Perşembe, Nisan 25, 2024

Didem Şenol

Şef Didem Şenol: “Bakliyatsız yemek yapmayı düşünemiyorum”

İstanbul’daki Lokanta Maya ve Gram adlı prestijli restoranların sahibi ve Kızınız Defneyi Oğlumuz İskorpite ve Biraz Maya, Biraz Gram kitaplarının yazarı olan Didem Şenol, 2016 Uluslararası Bakliyat Yılı çerçevesinde FAO’ya verdiği röportajda, dünyada açlığın geldiği noktada bakliyatın önemine dikkat çekiyor.

Turkish top chef: ‘I cannot imagine cooking without pulses’

Pulses – nutritious seeds for a sustainable future, published recently by FAO, introduces beans, lentils and other pulses and explores how they figure in the history and culture of different world regions.
- Advertisement -spot_img

Latest News

Elveda…

Yaşam İçin Gıda Haber Sitesinin Kurucusu, Genel Yayın Yönetmeni Sayın Metin Ertunç 20 Mayıs 2021 tarihinde geçirdiği kalp krizi...
- Advertisement -spot_img