Sütaş Yönetim Kurulu Başkanı Muharrem Yılmaz

2020 sürdürülebilirlik hedeflerini kamuoyuyla paylaşan Sütaş, enerji ihtiyacının %100’ünü çiftliklerinin ve fabrikalarının atıklarından üreteceğini açıkladı.

Sütaş, 1 Ocak-31 Aralık 2015 dönemini kapsayan faaliyetlerini ve 2020 sürdürülebilirlik hedeflerini içeren Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayınladı. İddialı hedefler içeren rapora göre Sütaş, enerji ihtiyacının %100’ünü çiftliklerinin ve fabrikalarının atıklarından üretecek, sera gazı salımını %50, su kullanımını %25 azaltacak, atıklarının %100’ünü geri dönüştürecek, lojistik giderlerini %40 düşürecek.

Şirketin ayrıca her yıl kazancının %1’ini, sağlıklı beslenme ve süt bilincinin artması için yapacağı eğitim ve etkinliklere harcayacağını belirten Sütaş Yönetim Kurulu Başkanı Muharrem Yılmaz, sürdürülebilirlik hedefleri ile ilgili şöyle konuştu:

“2020 hedeflerimiz arasında, enerji ihtiyacımızın %100’ünü çiftliklerimizin gübrelerinden ve organik atıklarımızdan sağlamak, sera gazı salımını %50, işlediğimiz çiğ süt miktarına oranla su kullanımını %25 azaltmak yer alıyor. Süt aldığımız çiftliklerin verimliliğini de %20 artırmayı, ölçeklerini ise %30 büyütmeyi amaçlıyoruz.

Sütçülüğün toplumun refahına sağladığı katkının artması, sektörün sağlıklı büyümesi ve tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşması için şimdiye kadar olduğu gibi bundan sonra da üzerimize düşen sorumlulukları yerine getireceğiz. 41 yıldır devam eden sürdürülebilirlik yaklaşımımızın sonuçlarını ve geleceğe ilişkin hedeflerimizi bir araya getiren raporumuzu kamuoyuyla paylaşmaktan büyük mutluluk duyuyorum.”

SUTAS_SurdurulebilirlikKarikatur

İşlenen çiğ sütbaşına oranla sera gazı salımında %39 azalma

Rapora göre Sütaş, bugüne kadar çevre konusunda 20,1 milyon dolarlık yatırım yaptı. 2013-2015 yılları arasında işlediği çiğ sütbaşına oranla sera gazı salımında %39, su kullanımında %26 azalma sağladı. Çiftliklerinden gelen gübrelerden ve üretim süreçlerinde ortaya çıkan organik atıklardan enerji elde eden Sütaş, 2015 yılında 300 bin ton atığı bertaraf ederek, tüm grubun toplam elektrik ihtiyacının %41’ini, buhar ihtiyacının ise %10’unu karşıladı. Sütaş’ın 2015 yılında toplam sera gazı azaltımı, 2 milyon ağacın bir yılda emdiği toplam karbondioksit miktarına denk geldi. Sütaş, 2016 yılında faaliyete geçmesi planlanan Organik Gübre Üretim Tesisi ile enerji tesislerinden çıkan atıkları da değerlendirecek. Böylece %80 organik madde içeren gübre üretimi yaparak, toprak yapısının zenginleşmesine ve çok daha yüksek verim alınmasına katkı sağlayacak.

Sütaş’ın 2020 Sürdürülebilirlik Hedefleri arasında şunlar yer alıyor:

  • Enerji ve organik gübre ihtiyacının %100’ü doğal gübre ve organik atıklardan üretilecek.
  • Enerji verimliliği %40 artırılacak.
  • İşlenen her litre çiğ süt için kullanılan su miktarı %25 azaltılacak.
  • Kullanılan suların %100’ü kullanılabilir su olarak doğaya geri verilecek.
  • Tüm üretim ve dağıtım süreçlerinde sera gazı salınımı %50 azaltılacak.
  • Tüketiciye ulaşan her bir paket için kullanılan ambalaj malzemesi %20 azaltılacak.
  • 1 litre süte karşılık, 2.5 ağacın temizleyeceği havaya eşdeğer emisyon azaltımı yapılacak.
  • Atıkların %100’ü geri dönüştürülecek.
  • Tüm gübre ve yem ambalajları geri dönüştürülen ambalajlardan üretilecek.
  • Kullandığı toprakların verimliliğini %30 artıracak.
  • Doğrudan ve dolaylı istihdam verimliliği %25 artırılacak.
  • Süt alınan hayvanların verimliliği %20, çiftliklerin verimliliği %30 artırılacak.
  • Lojistik giderleri ton başına %40 azaltılacak.
  • Türkiye’de ambalajlı süt ve süt ürünleri tüketiminin kişi başına %25 artmasına katkıda bulunulacak.
  • Eğitim verilen üreticilerin sayısı 22 bine çıkacak.
  • Her yıl kazancın % 1’i, sağlıklı beslenme ve süt bilincinin artması için yapılacak eğitim ve etkinliklere harcanacak.

HENÜZ YORUM YOK

Bir Cevap Yazın